Cómo no aburrirse de la dieta en la nueva normalidad

Muchos de nosotros todavía seguimos pasando la mayor parte del tiempo en casa durante estos tiempos de incertidumbre. Esto nos puede llevar a sentirnos aburridos, cansados de las mismas rutinas e inclusive de nuestra dieta. Sentirse aburrido con la dieta puede significar que estamos cumpliendo con un plan de alimentación fijo y viendo resultados positivos.

Sin embargo, también puede significar que estamos comiendo menos de lo debido por el aburrimiento de consumir los mismos alimentos todos los días, y ello puede generar problemas de salud. También es probable que este aburrimiento lleve a caer en tentaciones y a alejarse de la dieta.

Por esa razón, Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND, Directora Senior, Educación y Capacitación Mundial sobre la Nutrición, Herbalife Nutrition, brinda algunas sugerencias para evitar sentirse aburrido con su plan de alimentación.

Por qué se sienten aburridos con la dieta

Pienso que existen algunas razones por las cuales la gente se aburre al hacer una dieta. Por un lado, si cumplen con el plan y obtienen resultados, podrían preocuparse de pensar que si comen algo más dejarán de avanzar. Y si comen lo mismo todos los días es más fácil, no tienen que planificar mucho porque saben exactamente qué van a comer en cada comida y refrigerio.

Pero deben recordar algo. En un plan de alimentación para controlar el peso se consumen más o menos los mismos alimentos todos los días, a diferencia de cuando se pasa a una dieta de mantenimiento. Si se sienten aburridos con la dieta actual, es seguro que no podrán continuar alimentándose de esta manera en forma indefinida. Eventualmente volverán a los viejos hábitos y el peso volverá a subir.

La rutina es buena, pero a veces uno puede exagerar en ella. Tan solo porque el plan de su dieta sugiera pollo grillado y espinaca al vapor para la cena no significa que tenga que comer exactamente estos alimentos todas las noches de su vida. Hay muchas cosas que puede hacer para que sea interesante y lo ayude a seguir con su plan.

Cómo evitar sentirse aburrido con la dieta

– Pruebe nuevas frutas y verduras. Las frutas y verduras tienen menos calorías que otros alimentos y están llenas de nutrientes. Aprender a disfrutar de la variedad de frutas y verduras puede ser interesante y beneficioso ya que otorga al organismo una gran cantidad de nutrientes. Si ya no toleran un plato de espinaca un día más, intenten comer col rizada o acelga con mostaza condimentada. Si su plan de comidas dice frutas, puede probar algo distinto como kiwi o pitahaya para hacer un cambio.

– Cambien el orden de las comidas y alimentos. En general, los planes de comidas están diseñados para distribuir los alimentos en varias comidas y refrigerios durante el día; en parte, eso es para ayudar a controlar el hambre y para mantener la energía física y mental. Pero esto no significa que no puedan cambiar un poco el orden de las cosas. Tal vez el plan indique un refrigerio proteico a media mañana pero no sienten la necesidad (o deseo) de comerlo; pueden mover ese refrigerio para más tarde. Si prefieren una comida más grande al mediodía, en lugar de una cena grande como indica el plan, adelante, cámbienlo. La hora del día en que consumen sus calorías no hace mucha diferencia en la medida en que no excedan las calorías totales. Y no existe ninguna razón por la cual no puedan comer alimentos del desayuno a la noche y comer lo que queda durante la mañana.

– Agreguen más aderezos a sus alimentos. Me da la impresión de que mucha gente ni siquiera intenta que la comida sea más interesante cuando está a dieta. Es casi como que se estuviesen castigando y que sería en realidad malo que disfruten de un plato de comida sabroso.

Comer debe dar placer, no es un castigo; pueden agregar sabor a sus alimentos con aderezos con especias, jugos de cítricos y ajo, cebolla o un toque de vino o vinagre. Y no se olviden de los condimentos como la mostaza, salsa para carnes o salsa de soja; úsenlos con inteligencia ya que algunos agregan más sodio del que uno creería. El gusto de la espinaca fresca al vapor es rico, pero es mucho mejor si agregan un poco de cebolla o un toque de vinagre balsámico.

– Transformen sus recetas favoritas. Sentirse aburrido con la dieta también puede sique no están comiendo sus comidas favoritas habituales porque no son muy dietéticas. Pero con algunas sugerencias y trucos para transformar las recetas podrán satisfacer los deseos por esas comidas sin romper la dieta. Una vez que dominan una receta, compártanla con sus amigos. Es sorprendente lo rápido que pueden armar una colección de recetas saludables.

– Encuentren comidas de restaurantes que funcionen con su plan de comidas. No existen motivos para evitar consumir la comida de los restaurantes cuando estén haciendo dieta, el truco está en encontrar lo opción acorde a su plan de alimentación. Ciertas cocinas como la asiática y la mediterránea funcionan, por ejemplo, tienden a ofrecer verduras y proteínas magras que ayudan con la dieta, así que sería un buen lugar para comenzar.