Inka Beer Cup 2024: Las mejores cervezas y cerveceros artesanales
La Unión de Cerveceros Artesanales del Perú anunció este sábado 21 de Setiembre a los ganadores de la competencia de cerveza artesanal más importante del país: la INKA BEER CUP 2024.
La ceremonia de premiación reunió a productores, amantes de la cerveza y prensa en el local de Cervecería Hops de Pueblo Libre.
Fueron 37 cervecerías artesanales nacionales quienes participaron con el envío de muestras y que pudieron destacar en 32 categorías donde la mejor cerveza fue OUD BRUIN y la mejor cervecería 7 VIDAS.
Importante mencionar que las muestras han sido catadas a ciegas por dieciséis jueces profesionales certificados por la Beer Judge Certification Program (BJCP) de los EEUU. De acuerdo al puntaje obtenido por la cerveza en su respectiva categoría, es posible obtener medalla de oro, plata o bronce. Solo un ganador en cada medalla.
La INKA BEER CUP, nace principalmente para premiar el esfuerzo, la calidad y la innovación del cervecero artesanal peruano, un sector de emprendedores independientes, creadores de cervezas únicas y con personalidad individual.
Son entre 80 y 100 cervecerías formales que abarca esta gran comunidad. El mercado de este producto en el Perú experimentó una evolución significativa en los últimos años.
El principal desafío, comenta Olivier Diaz, presidente de la Unión de Cerveceros Artesanales del Perú (UCAP), es competir con los precios y el acaparamiento de las cervezas industriales. La diferencia de costos, basada en la calidad de los insumos y los volúmenes de producción, colocan a las cervezas artesanales en una posición de desventaja.
Sin embargo, las oportunidades residen en la posibilidad de educar a los consumidores sobre la diversidad de sabores y estilos que ofrece la cerveza artesanal, creando así un mercado más amplio y sofisticado.
A pesar de los desafíos, los cerveceros artesanales peruanos continúan destacando y ganando terreno, porque ofrecen a los consumidores una alternativa única y auténtica en medio de un escenario dominado por cervezas industriales.
Un agradecimiento especial a los auspiciadores, empresas comprometidas con el desarrollo del sector cervecero artesanal independiente del Peru: Fermentis (empresa dedicada a la fabricación de levaduras para la fermentación); Owens Illinois (firma dedicada a la fabricación de envases de vidrio); Navarro Cia Perú (firma de insumos para cerveza); Cork Perú (Proveedor integral de soluciones para cervecerías) ; y Cervecería Artesanal Hops Perú por el apoyo de sus instalaciones.
