Celebrando los 40 años de La Rosa Náutica

Estuvimos en la celebración del primer pop up gastronómico por los 40 años de La Rosa: It’s all about mixing, en el Muelle de La Rosa Náutica.

Se presentó en la cocina a Pedro Miguel Schiaffino como el nuevo chef, quién junto a Coque Ossio, chef y dueño del restaurante LeCoq, y Gonzalo Sandaza, dj reconocido y apasionado de la cocina, elaboraron una carta de 8 tapas que incluía Caviar osetra y Salmón ahumado, Creme Brulee foie gras, Butifarra de pez espada, Ají de camarones, entre otros.

Los cócteles de la noche fueron el White Negroni y Tropical Sour, además de una selección de vinos entre tintos, blancos y rosados, que acompañaban muy bien a los sabores de la carta.

Fotos sociales: www.facebook.com/jcmagazine/posts/708482971320777