Vegetarianos se unen para impulsar la certificación V-Label
El vegetarianismo es un régimen alimentario basado principalmente en el consumo de frutas, legumbres, granos y verduras. En el Perú, ya son más de 4 millones de personas que siguen este régimen y cada día son más los que deciden cambiar sus hábitos ya sea por salud o por reducir el sufrimiento animal.
Teniendo en cuenta el crecimiento del mercado vegetariano y vegano a nivel nacional, cada vez hay más empresas que buscan brindar productos pensados para este tipo de régimen alimentario.
Es por eso, que la Fundación Vegetarianos Hoy se une a la Unión Vegetariana del Perú (UVP), organización sin fines de lucro que tiene como objetivo reducir la explotación animal, con el fin de impulsar la certificación V-Label a nivel nacional.
Esta iniciativa, busca contribuir con el desarrollo del mercado vegano y vegetariano en Perú y ayudar al mismo tiempo, a que las empresas puedan exportar sus productos certificados a cualquier parte del mundo de manera segura. En ese contexto, Gianfranco Canessa, Coordinador de Desarrollo Corporativo de Vegetarianos Hoy en Perú comentó: «En esta alianza, Vegetarianos Hoy brinda su apoyo en la búsqueda y contacto de potenciales clientes y mercados para iniciar el proceso de certificación».
Cabe recalcar que V-Label es un sello registrado y reconocido internacionalmente para el etiquetado de productos y servicios veganos y vegetarianos establecido en Suiza en 1996. Es una guía de compras confiable para los consumidores. En todo el mundo, más de 50.000 productos de más de 4300 licenciatarios ahora llevan V-Label. En Perú ya existen varias empresas que ya cuentan con esta certificación como Laive, Nadalco, Kobefood, entre otros.
