S.Pellegrino Young Chef Academy presenta al jurado mundial

S.Pellegrino anuncia a los Siete Sabios, los jurados que evaluarán la Gran Final de la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, que tendrá lugar en Milán en septiembre de 2023.

Durante la fase de las Finales Regionales, 170 jóvenes chefs de todo el mundo competirán en competencias de cocina en vivo frente al panel local de jurados de los países participantes en las quince regiones diferentes. Después de trabajar estrechamente con sus respectivos mentores para perfeccionar sus recetas, los finalistas regionales demostrarán sus habilidades en la preparación de sus platos característicos ante los Siete Sabios.

Convencidos de que la pasión, la cultura, la innovación y la ética que hay detrás de un plato, marcarán la diferencia para un chef en el futuro, a los Siete gigantes de la gastronomía mundial se les confiará la gran responsabilidad de poner en común su intuición y conocimientos para seleccionar y coronar al ganador final. El estimado jurado honrará a los brillantes talentos capaces de ampliar los límites de la gastronomía e inspirar a la joven generación de chefs con sus visiones y opiniones personales.

El jurado internacional de esta edición está compuesto por los siguientes chefs internacionales:

– Eneko Atxa
– Riccardo Camanini
– Hélène Darroze
– Vicky Lau
– Pía León
– Julien Royer
– Nancy Silverton

Para conocer más sobre la iniciativa visite www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com