Retorno de restaurantes es parte de la reactivación económica
Los protocolos sanitarios ya están indicados, los restauranteros esperan con ansias el poder volver a atender a sus comensales de forma presencial, con menos aforo de atención, pero con más ganas de poder volver a la actividad.
Cabe precisar que a partir de julio, los comensales deberán cumplir con tres medidas: uso de mascarillas, respetar el distanciamiento social y el lavado de manos. Además, deberán pasar por un control de temperatura y la desinfección del calzado al ingresar a los locales.
«La atención vía delivery no significa una gran ganancia, el atender de forma presencial sería mucho mejor, Las indicaciones serán respetadas al máximo. Este regreso generará muchos puestos de trabajo y evitará que empresario se vayan a la ruina», comenta Víctor Bazán Gerente General de Cebichería María Pastor.
Cebichería María Pastor es una de las más emblemáticas de Jesús María, aperturó un segundo local en San Isidro en los primeros días en que se autorizó la atención vía delivery.
«La atención por delivery significia solo entre el 20% y 30% de las habituales. Actualmente trabajamos con el 50% de nuestros colaboradores, con la atención en salón, esperamos tener mejores los ingresos y poder ofrecer más puestos de trabajo», concluye Víctor Bazán
Este lunes 20 se iniciará la atención en salon en los restaurantes siguiendo estos protocolos. Cevicheria MARIA PASTOR en sus 2 locales son parte de esta reactivación económica.
Visita la página web: cebicheriamaria.com
