Municipalidad de Lima organiza Feria por Día del Cacao y Chocolate
En el marco del Día del Cacao y Chocolate Peruano, la Municipalidad de Lima realizará este jueves 1 y viernes 2 de octubre la feria ChocoPerú con productores cacaoteros de Villa Rica y Chanchamayo, quienes se han se han visto afectados por el cierre de espacios de venta ante el avance del COVID-19.
La feria se llevará a cabo de 11 a.m. a 5 p.m. en el parque Neptuno, en el Cercado de Lima, donde los vecinos podrán apoyar a las familias productoras de cacao y chocolate adquiriendo productos como pasta de cacao, chocolate con aguaymanto, miel de abeja, café, postres, cacao en polvo, entre otros derivados. Los productores contarán con equipo de protección personal (EPP); además, el proceso de venta estará adaptado a la coyuntura actual.
Asimismo, para promover el consumo interno de este producto bandera, el jueves 1, a las 5 p.m., se desarrollará un taller virtual para que los vecinos aprendan cómo preparar una taza con chocolate, una excelente bebida para tomarla fría o caliente.
El viernes 2 de octubre, a la misma hora, se realizará la clase Preparación de bombones con chocolate de origen, a cargo del maestro chocolatero Juan Carlos López, quien enseñará a preparar dicho postre de manera sencilla. La Municipalidad de Lima continuará promoviendo este tipo de iniciativas, en beneficio de las familias productoras más afectadas durante el estado de emergencia.
