Madam Tusan celebra 15 años marcando la gastronomía peruana
Madam Tusan celebra su 15 aniversario reafirmando el lugar que ha construido dentro de la escena gastronómica del país, consolidándose como un referente de la cocina fusión peruano china que conecta tradición, innovación y experiencias memorables.
Desde sus inicios, Madam Tusan ha sabido poner en valor el encuentro entre dos culturas: la peruana y la china. Esta mezcla, que forma parte de su ADN, no solo se expresa en cada uno de sus platos, sino también en la experiencia integral que ofrece a sus comensales. A lo largo de estos 15 años, la marca ha evolucionado, adaptándose a nuevas tendencias sin perder la esencia que la define: una propuesta gastronómica que rescata la tradición del chifa y la adapta a los nuevos tiempos.
"Desde nuestros inicios hasta la fecha, pasamos de ser una propuesta clásica a una gastronomía contemporánea que respeta las raíces, pero que ha ido incorporando técnicas, presentación y opciones vegetarianas y sostenibles que es una demanda del consumidor actual", señala Patricia Cortijo, Gerente de Marca de Madam Tusan.
Más allá de su propuesta culinaria, Madam Tusan se ha convertido en un espacio de encuentro. Durante estos años, ha sido escenario de celebraciones, reuniones familiares, citas especiales y momentos cotidianos que, con el tiempo, se transforman en recuerdos inolvidables. "Nuestros clientes han sido el motor de nuestro crecimiento: sus comentarios han guiado la evolución de nuestras recetas, sus recomendaciones han fortalecido nuestra reputación y su fidelidad nos ha permitido expandirnos e innovar. Hoy, seguimos construyendo una comunidad a través de programas de fidelización, eventos y colaboraciones que nos mantienen en cercanía con nuestros clientes", resalta Cortijo.
Hong Kong, ícono de la comida asiática
Reconocida como una de las capitales culinarias más influyentes del mundo, Hong Kong destaca por su vibrante cultura cosmopolita, donde la tradición y la innovación conviven en cada experiencia gastronómica, en donde la mezcla de técnicas chinas con influencias internacionales, crean una cocina muy diversa.
En este contexto, como parte de la celebración, Madam Tusan propone una experiencia más cercana y participativa pensada en celebrar la historia y espíritu de la marca: una cena especial que incluye 8 platos inspirados en los chifas de antaño.
Por sus 15 años, serán 50 ganadores que van a disfrutar de una exclusiva propuesta gastronómica, en donde también participarán en el sorteo de un viaje a Hong Kong con todos los gastos pagados para dos personas, una oportunidad única que conecta directamente con las raíces culturales que inspiran la esencia de Madam Tusan. Para participar, solo deberán consumir en cualquiera de los restaurantes de Madam Tusan, del 6 al 30 de abril. Al finalizar tu consumo, recibirás una galleta de la fortuna que podría contener uno de los premios para la cena especial que regala la marca.
"Celebrar 15 años significa reconocer la perseverancia, la relevancia cultural y la confianza del público. Nacimos como una propuesta de fusión chino-peruana y hoy somos una marca consolidada, cada vez más integral y digital. Este crecimiento, impulsado por nuestra expansión, la omnicanalidad y alianzas estratégicas, nos proyecta a seguir innovando, ampliar formatos y consolidarnos como referentes del chifa, siempre con orgullo por nuestras raíces", finalizó Patricia Cortijo, líder de la marca.
