Librería SBS realizará taller virtual de cocina criolla

A pocos días de celebrarse el Día de la canción Criolla, Librería SBS Internacional realizará este jueves 29 de octubre a las 7:00 p.m. un taller virtual de cocina, que estará a cargo de José Del Castillo, prestigioso chef y autor de «La nueva cocina criolla», que se transmitirá en vivo a través del Facebook Live SBS Librería.

En este taller, organizado en conjunto con Editorial Penguin Random House, los participantes aprenderán a preparar un plato criollo representativo de nuestro país; asimismo, podrán compartir con el reconocido chef sus dudas sobre la receta y tips que se deben considerar al momento de preparar este plato.

Esta receta, también se pueden encontrar en el libro La nueva cocina criolla, libro en el que José Del Castillo cuenta cómo fueron sus inicios en la cocina y el trabajo que realizó junto a su madre para convertir un pequeño espacio de menús en una de las cebicherías más visitadas de Lima.

Si te apasiona la cocina peruana y deseas aprender sobre más recetas puedes adquirir el libro en las librerías de SBS a nivel nacional o vía SBS Online, ingresando a bit.ly/LaNuevaCocinaCriolla-SBS