José Bracamonte, el artista del Vino
José Bracamonte ha recorrido el mundo desde hace 23 años con su profesión de sommelier y administrador hotelero. Su conocimiento como catador profesional y el dominio de los idiomas le ha llevado a ganarse muchas becas y estudiar con grandes personalidades de la gastronomía. Como Italia, España, Canarias y París, como Administrador Hotelero y Sommelier.
Asesor de restaurantes, capacitador de personal de servicio, brand ambassador de grandes marcas, ha sabido llevar sus carreras al punto de ser nombrado Representante de la Marca Perú como licenciatario varios años.
Ser sommelier es un arte, y lo lleva en la sangre, siendo hijo del consagrado ex director de la Escuela Nacional de Bellas Artes Jose Bracamonte Vera y de la reconocida primera actriz Mirna Bracamonte.
José ha desarrollado muchas artes en su historia, convirtiéndolas en trabajo de éxito. Como por ejemplo, siempre estudió canto, desarrollando producciones musicales en varias novelas y series de la televisión peruana, logrando grabar más de 5 discos en spotify, cantando jingles para campañas importantes y desarrollando alianzas importantes con los productores más de moda nacionales e internacionales. Su carrera en la música la desarrolló paralelamente con lo que ganaba en la industria de la Sommeliería.
Su columna El vino de la semana a través del Diario Gestion lo catapultó al rubro de la prensa gourmet, siendo un crítico de paladar fino. Hoy participa junto a la señora Perú Pierangeli Dodero, en el programa Pierangeli en Casa todos los domingos a las 10 a.m. a través de la antena de Willax televisión.
Hoy, realiza servicios privados de sommelier para sibaritas y sigue componiendo grandes temas para producciones nacionales. Abre tiendas de bebidas delicatessen y se encarga de varios restaurantes de lujo.
Su último emprendimiento se llama La Gran Bottega, ubicada en Los paujiles 188, surquillo, Lima. Una alternativa novedosa y exclusiva en el mercado enológico y de licores en nuestra ciudad.
Una tienda diseñada para la venta de las más exclusivas y variadas etiquetas de vinos, espumantes y licores (tanto en canal presencial como en nuestro e-commerce) donde la calidad de su oferta es rigurosamente escogida por su paladar.
