Isla Escondida celebra Fiestas Patrias con sabores criollos
Los sabores que representan la identidad gastronómica del Perú se convierten en protagonistas en Isla Escondida, que presenta una selección de platos recomendados por su chef para disfrutar durante este mes. Desde recetas tradicionales hasta propuestas de fusión, el restaurante ofrece diversas opciones para compartir en familia y con amigos alrededor de la buena mesa.
Entre sus recomendaciones destacan clásicos de la cocina peruana como el Arroz con pato, el Cabrito a la norteña, el Lomo saltado y el Ají de gallina, preparaciones que rescatan la esencia y tradición de los sabores nacionales. A esta propuesta se suma su plato bandera, el Cebiche, elaborado con ingredientes frescos y el toque especial que caracteriza a Isla Escondida.
Para quienes buscan opciones ideales para compartir, la carta también incluye alternativas como la Causa de pollo y la Causa de la selva, además de su Chaufa Amazónico, una propuesta de fusión que combina los sabores de la Amazonía peruana con la influencia oriental. Estas opciones pueden acompañarse con una refrescante Chicha morada para completar la experiencia gastronómica.
Con más de 30 años de tradición, Isla Escondida continúa brindando momentos especiales a sus visitantes a través de una propuesta de comida peruana en Lima, ambientes amplios y una atención ideal para celebrar cumpleaños, reuniones familiares, encuentros de amigos o disfrutar de un almuerzo especial con los mejores sabores de la gastronomía peruana.
La Isla Escondida cuenta con dos locales: Av. Marie Curie 108, Surquillo y Av. Javier Prado Este 5370, La Molina. Horario de atención: lunes a domingo, de 10:30 a.m. a 5:30 p.m.
