Escapada a la Selva Central y la Ruta del Café
En tiempos donde el turismo busca conectar con lo auténtico, la Ruta del Café en la Selva Central del Perú emerge como una experiencia inmersiva. Oxapampa y Villa Rica, ubicadas en el corazón de Pasco, ofrecen un recorrido multisensorial donde el café se convierte en hilo conductor para descubrir la biodiversidad, la historia y el trabajo de cientos de productores que cultivan con orgullo uno de los mejores cafés del mundo.
Esta zona forma parte del eje principal para la producción cafetera nacional, el 34% de la productividad se concentra en la zona centro, que abarca regiones como Junín, Pasco, Huánuco, Ucayali y Huancavelica. A ello se suma el crecimiento sostenido de las exportaciones en el 2024, las ventas de café llegaron los US$ 1,102 millones, según un informe de Stadista.
"Visitar esta ruta es una forma de vivir el café como cultura viva, pero también de descubrir todo lo que Oxapampa y Villa Rica tienen para ofrecer: paisajes únicos, productos locales, gastronomía y la calidez de sus comunidades", comenta Paola Carrizales, Gerente Comercial de Movil Bus.
La experta recomienda recorrer la zona para comprender el valor real que hay detrás de cada grano, por ello, explica cuál sería recorrido para vivir la Ruta del Café:
En Oxapampa
Centro de Interpretación del Café: Ubicado dentro del Ecolodge Altares de Oxapampa, este espacio propone una experiencia sensorial donde el visitante puede conocer de cerca el proceso de cultivo, tostado y cata del café local.
Casa Frey, Café Museo: A pocos minutos del centro, este espacio combina historia y sabor, permite recorrer una pequeña muestra cultural sobre el café en la región y disfrutar de bebidas elaboradas con granos locales en un entorno tradicional.
Cafeterías de especialidad: Locales como El Colono Coffee Shop o Ceja de Selva invitan a probar café de origen preparado por baristas locales, en ambientes que rescatan la identidad austroalemana de Oxapampa y promueven el consumo del producto bandera de la zona.
En Villa Rica
Fincas Cafetaleras: Una de ellas es la Finca Torre o parque del café, un espacio familiar que abre sus puertas a los visitantes para ofrecer tours cafetaleros. Los asistentes pueden recorrer los cafetales, aprender sobre las prácticas sostenibles de cultivo y disfrutar de catas de café en un entorno natural privilegiado.
Centros Cafeteros: Como el centro Aneczu que combina la pasión por el café con la promoción de la cultura local. Ofrece talleres, degustaciones y la posibilidad de adquirir productos artesanales, brindando una experiencia completa que conecta al visitante con la esencia de Villa Rica.
Festival Nacional del Café: Celebrado anualmente en julio, este festival es una muestra vibrante de la cultura cafetalera de Villa Rica. Incluye concursos, ferias, maratones y actividades culturales que celebran la identidad cafetera del distrito.
Además, puedes visitar
Laguna El Oconal: Un humedal lleno de vida donde se puede hacer paseo en bote, observación de aves y caminatas interpretativas.
Cascada El León: Una caída de agua en medio de la naturaleza, ideal para una pausa.
Fábrica artesanal de chocolates: Aquí el cacao se transforma en chocolates únicos. Se aprende sobre el proceso y se puede degustar una variedad de productos elaborados con insumos de la zona.
A pesar del prestigio del café peruano en el exterior, el consumo interno sigue siendo bajo. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), el consumo per cápita anual apenas alcanza los 1.2 kilos por persona. Por ello, se impulsa una campaña de promoción para elevar esa cifra a 1.5 kilos por persona al año 2025, mediante ferias y certámenes que revaloren el consumo local.
Gracias a servicios como los de Movil Bus, llegar a la Selva Central es hoy más accesible, abriendo la puerta a un recorrido que combina naturaleza, cultura y tradición cafetera.
