Gastronomía y Coctelería
Un viaje de sabores, recetas y los mejores bares y restaurantes.
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Oct- 2025 -19 octubre
Día del Anticucho: Descubre la etiqueta en su honor
Cada tercer domingo de octubre, el Perú celebra el Día del Anticucho, una tradición que rinde homenaje al plato criollo…
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19 octubre
Zero waste: Recetario sostenible contra la inseguridad alimentaria
Un plato de comida puede cambiar el futuro de un niño. Bajo esa premisa se presentó el recetario Zero waste:…
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19 octubre
La relevancia de los mixers en la coctelería contemporánea
En el universo de la coctelería moderna, cada detalle importa: desde el hielo, la presentación, hasta el gin y, de…
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16 octubre
El Bolivariano es reconocido en los Premios Summum 2025
El pasado mes de septiembre se celebró la ceremonia de los Premios Summum 2025, uno de los reconocimientos más importantes…
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16 octubre
Una noche de vinos y alta cocina con Casa Marín en el Country Club
El Country Club Lima Hotel anuncia una nueva edición de su exclusiva cena maridaje, que se realizará el viernes 24…
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16 octubre
Kyoto Restaurante celebra su segundo aniversario
El restaurante Kyoto, reconocido por su propuesta de cocina nikkei que fusiona lo mejor de la gastronomía japonesa y peruana,…
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16 octubre
Panaderos peruanos competirán en el Mundial del Pan y Panetón
El talento panadero del Perú se encuentra en la cuna de la panadería mundial, Francia. Se trata del Perú Bakery…
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15 octubre
Nuevas tendencias que marcarán el futuro del sector panadero
Los peruanos siguen fieles al pan, pero ahora con una mirada más consciente. Cada 16 de octubre se celebra el…
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15 octubre
La Panadería del Country celebra octubre con la tradición del turrón
Este mes, la Panadería del Country presenta su tradicional turrón, en tres versiones: turrón clásico, turrón delicia de nueces y…
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15 octubre
Quesería artesanal reinterpreta clásicos europeos con sabor peruano
En el corazón de los Andes apurimeños, la quesería familiar Di O'Valle, radicada en Marcahuasi, Abancay, está forjando una identidad…