Cata de vinos Emiliana Organic en Anacardo Restaurante

Cata de los vinos Emiliana Organic en Anacardo Restaurante. Adobe es una línea reserva producida con uvas orgánicas que refleja la calidad de sus viñedos, teniendo siempre un profundo respeto por el medio ambiente y sus trabajadores.

Viña Emiliana es una viña y bodega, fundada en 1986,​ en Casablanca, región de Valparaíso, Chile. Con más de 800 hectáreas orgánicas de vid,​ distribuidas entre los valles de Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua, Biobío y Limarí,​ así como una exportación anual de 700.000 cajones de vino (6,3 millones de litros por año) en 2016,​ que comercializaba en 60 países,​ siendo sus principales destinos:

Estados Unidos, Países Bajos, Dinamarca, China y Canadá.4​ Destaca, desde 1998,2​ por ser una viña ecológica y sustentable, a través del método biodinámico y la agricultura orgánica,​ siendo reconocida por la Asociación Vinos de Chile como pionera del país en este tipo de enfoque práctico, valiéndole el reconocimiento como viña chilena del año en 2015.3​ Por su escala, es una de las tres viñas orgánicas más grandes del mundo.

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