Bembos apuesta por el sabor peruano con su helado de chocoteja
En un homenaje al sabor y la tradición peruana, Bembos lanza una edición especial de helado inspirado en uno de los dulces más emblemáticos del Perú, la chocoteja. Esta propuesta fusiona lo mejor de la repostería artesanal peruana con los helados Bembos.
La receta combina una base de helados cremosa, pecanas, manjar blanco y un baño de cobertura de chocolate crocante, recreando la experiencia de una chocoteja casera. El nuevo helado está disponible en el clásico formato conazo y su versión sundae.
¿De dónde provienen las chocotejas?
La chocoteja es un dulce tradicional peruano originario del departamento de Ica. Nacida como una variante de la clásica teja iqueña, hecha de manjar blanco y fruta seca cubierta con fondant, la chocoteja reemplaza el fondant por una capa de chocolate, creando una combinación que rápidamente se volvió icónica en todo el país. Este pequeño postre, relleno usualmente de manjar blanco y pecanas, representa el ingenio y la riqueza de la repostería peruana.
El producto ya se encuentra disponible en tiendas y módulos de helados del país, y por tiempo limitado.
Bembos refuerza su compromiso con la innovación y el orgullo nacional al introducir sabores tradicionales que conectan emocionalmente con sus consumidores, consolidándose como una marca que celebra los gustos peruanos. Con su nueva propuesta, la cadena fortalece su estrategia de incorporar productos de fusión que destacan los sabores peruanos y se enorgullece de gritar: ¡Qué rico ser peruano!
