Autor: Jim Cueva | @jcmagazine

Hyundai renueva su colaboración con la FIFA hasta 2030

Las filiales de Hyundai Motor Group (el Grupo), Hyundai Motor Company, han anunciado hoy conjuntamente la renovación de su larga colaboración con la FIFA hasta 2030. El acuerdo renovado da la bienvenida a las filiales del Grupo Boston Dynamics y Supernal.

Las asociaciones renovadas abarcarán una amplia gama de prestigiosas competiciones de la FIFA, incluyendo la esperada Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023TM y la Copa Mundial de la FIFA 2026TM, entre otras. El apoyo de Hyundai a la FIFA se remonta a más de dos décadas, con un nuevo énfasis en el crecimiento y desarrollo del fútbol femenino.

Para conmemorar la ocasión, la FIFA y Hyundai Motor Group han celebrado hoy una ceremonia de firma en su sede de Zúrich (Suiza). El Presidente de la FIFA, Gianni Infantino, y el Presidente de Hyundai Motor Group, Karl Kim, sellaron oficialmente el acuerdo, que simboliza el compromiso común de ambos socios para hacer del fútbol un deporte verdaderamente global.

«Estamos encantados de continuar nuestra larga colaboración con Hyundai. A lo largo de los años, han demostrado constantemente su compromiso con el apoyo a la FIFA, y valoramos su dedicación para mejorar la experiencia global de nuestros torneos. Al entrar juntos en esta nueva era, estamos entusiasmados con las perspectivas que nos esperan con la incorporación de Boston Dynamics y Supernal. Juntos, seguiremos trabajando para unir al mundo a través del fútbol», dijo el presidente de la FIFA Gianni Infantino.

«En nombre de Hyundai Motor Group, nos sentimos honrados de ampliar nuestras asociaciones con la FIFA, reforzando nuestro compromiso de larga data con el mundo del fútbol. Al embarcarnos en esta renovada colaboración, esperamos mostrar las capacidades de nuestras soluciones de movilidad y marcas asociadas a escala mundial. Junto con la FIFA, nuestro objetivo es inspirar y unir a los aficionados de todo el mundo a través del poder del fútbol», dijo Karl Kim, Presidente de Hyundai Motor Group.

Como socio oficial de movilidad de la FIFA, Hyundai seguirá desempeñando un papel crucial a la hora de garantizar unas operaciones de transporte eficientes y sin contratiempos en los eventos y competiciones mundiales de la FIFA. Gracias a las amplias redes de distribución mundial de los fabricantes de automóviles, proporcionarán una completa gama de vehículos que satisfarán todas las necesidades de transporte de la FIFA, permitiendo el desplazamiento fluido de equipos, oficiales y personal.

En particular, las filiales del Grupo Boston Dynamics y Supernal se unirán al acuerdo renovado con la FIFA, proporcionando interesantes oportunidades para que las marcas de movilidad del futuro muestren sus respectivos conocimientos, tecnologías y enfoque sostenible de la innovación ante una audiencia verdaderamente global. Boston Dynamics es la principal filial del Grupo en robótica y Supernal es su unidad de movilidad aérea avanzada.

Ambas filiales son piezas clave de la transformación del Grupo en un proveedor de soluciones de movilidad inteligente y sostenible impulsado por el avance de los futuros modos de movilidad.

15/06/2023
Intel anuncia importantes actualizaciones

Intel presenta una actualización significativa de su branding de computación para clientes con el lanzamiento de las nuevas marcas de procesadores Intel Core Ultra e Intel Core. A partir de los próximos procesadores Meteor Lake de Intel, esta nueva estructura de marca incorpora varias actualizaciones importantes que incluyen lo siguiente:

– Presentación de la marca de procesadores Intel Core Ultra con los procesadores más avanzados
– Rediseño de la marca de procesadores Intel Core de las ofertas para clientes de gama media
– A partir de Meteor Lake, los procesadores de Intel se clasificarán por niveles 3/5/7/9
– Ampliación de la marca de plataforma Intel Evo Edition para diseños con certificación Evo
– Introducción de etiquetas de dispositivo Intel vPro Enterprise e Intel vPro Essentials para sistemas comerciales importantes

Por qué es importante: Meteor Lake representa un punto de inflexión en la hoja de ruta de los procesadores Intel para clientes. Será el primer procesador para clientes fabricado en el nuevo nodo de proceso Intel 4. Es el primer diseño de chip para clientes habilitado por la avanzada tecnología de encapsulado 3D de Foveros y ofrecerá mayor eficiencia energética, rendimiento gráfico y, por primera vez en un procesador Intel para clientes, un motor de IA dedicado.

La nueva estructura de marca está diseñada para la futura hoja de ruta de la tecnología Intel para clientes. Estos cambios facilitan a los usuarios la identificación de las soluciones adecuadas para clientes del ecosistema de socios de Intel, líder en el sector, para sus necesidades informáticas. Para ello, enfatizará al mismo tiempo la importancia de la marca Intel Core, que ha sido un elemento fundamental de la industria del PC durante casi dos décadas.

15/06/2023
Aprende a preparar chanchito crocante en tu freidora de aire

El pan con chicharrón es un plato insignia en el desayuno de todos los peruanos. Por ello, desde el 2011 cada tercer sábado de junio se celebra su día. Este suculento sándwich se acompaña de camote frito, crocante por fuera y suave por dentro, y se corona con una fresca sarza criolla.

Además de ser un plato delicioso y contundente, su consumo tiene aportes importantes para la salud, ya que la carne de cerdo aporta un 20% de proteínas, entre 5% y 10% de lípidos, carbohidratos y una diversidad de minerales y vitaminas que son necesarios para la alimentación humana, de acuerdo al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

Preparar un buen cerdo crocante y muchas más recetas es posible con la Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L, la cual te permite tener comidas fáciles, rápidas y bajas en grasas. Cuenta con temperaturas desde 40°C hasta 200°C regulables dependiendo del tipo de preparación (freír, descongelar o deshidratar). Y gracias a su circulación de aire caliente 360° lograrás un calentamiento homogéneo y en su punto.

A continuación te enseñamos paso a paso cómo lograr un pan con chicharrón crocante y delicioso en solo minutos con tu Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L:

Panceta crocante

Ingredientes:

– 1 kg de panceta de cerdo con piel
– Salmuera (agua con sal)
– Sal
– Bicarbonato

Preparación: Antes de empezar a cocinar, debemos dejar nuestra panceta en salmuera durante 8 horas (o 2 como mínimo). Después de ese tiempo, la secaremos. Para deshidratar la piel, además de la sal al gusto, añadiremos una capa de sal en la superficie y la dejaremos así por 45 minutos. Un tip para que quede más crocante es ponerle a la carne un poco de bicarbonato y unas gotitas de limón. Finalmente, envolvemos nuestra panceta en papel aluminio. Toca el programa de inicio y activa la opción Precalentamiento para comenzar a precalentar la freidora (cuando la freidora alcance la temperatura preestablecida, emitirá un pitido y finalizará el precalentamiento). Ahora coloca la panceta a freír por 25 minutos a 200 grados. Luego, le das la vuelta por 25 minutos más de cocción.

Camotes fritos

Ingredientes:

– 200 gramos de camotes
– 10 mililitros de aceite

Preparación: Activa la opción Precalentamiento. En tanto, pela y lava bien los camotes antes de cortarlos en rodajas. Para que queden más crocantes los puedes remojar en agua por 10 minutos. Finalmente, seca bien y mezcla con el aceite. En la canasta con rejillas de la freidora, coloca papel aluminio en la base, sitúa allí los camotes e introduce el cesto para dar inicio a la cocción.

Para la sarza criolla, corta una cebolla en juliana, ají limo en cuadritos (sin semillas ni venas), agrega sal, pimienta al gusto, el jugo de un limón y corona con hojitas de hierbabuena para darle aroma al cerdo, y mezcla. Ahora, solo queda armar el sándwich. Corta un buen pan francés crocante, coloca una capa de camote, encima unas láminas gruesas de chicharrón, suma un poco más de sal, finalmente, la sarza criolla y cubres con la otra pieza de pan.

Una receta sencilla en tu freidora de aire con la que podrás disfrutar de un sabroso chicharrón con camote frito de una forma mucho más sana. La Xiaomi Air Fryer 3.5L te permite controlar los tiempos y las temperaturas desde la misma freidora o desde tu smartphone, así lograrás que la cocción sea perfecta y quede 100% crocantita.

15/06/2023
Robótica y electrónica educativa en niños y adolescentes

¿Alguna vez escuchaste hablar de la electrónica educativa? Con los recientes avances tecnológicos, la electrónica para niños es una actividad en auge. Cada vez más, las instituciones educativas están impulsando a enseñar tecnología como parte de la currícula escolar, a través de la robótica con el enfoque STEAM.

Al introducir a los estudiantes en los fundamentos de la electrónica de manera divertida e interactiva, fomentamos competencias fundamentales que serán clave en su futuro.

Esta experiencia estimula el desarrollo de su imaginación, fomenta el trabajo en equipo y los capacita como personas más resolutivas. Además, los kits dedicados a la enseñanza de esta materia proveen una introducción atractiva al mundo de la electrónica, donde pueden explorar, experimentar y cultivar habilidades esenciales para su crecimiento integral.

«Con Snap Circuits trabajamos varios kits electrónicos que están disponibles y cuyos beneficios potenciales van más allá del proyecto terminado. Los niños que construyen circuitos electrónicos aprenden sobre física básica, electricidad y cómo funcionan los dispositivos de su entorno, como una radio. Además, la construcción de estos kits requiere persistencia y paciencia. Comenzar con los más simples permite que estas habilidades se aprendan gradualmente», menciona Lourdes Zeballos, gerente general de Intecnia Corp.

Para aprender robótica educativa primero hay que aprender electrónica básica, por ende, a través de kits de robótica y programación, los estudiantes pueden explorar y experimentar con la electrónica.

Cabe resaltar que, estimular el cerebro en edades tempranas es beneficioso para los niños y adolescentes, de esta manera, adquieren conocimientos con más rapidez en comparación que cuando son adultos, siendo la base para futuros estudios relacionados con este campo.

Con el título Robótica Educativa y Electrónica: Preparando a los estudiantes para un futuro tecnológico, Intecnia Corp distribuidor autorizado de la marca Snap Circuits en Perú, prepara un webinar para promover el aprendizaje de la electrónica en niños y jóvenes.

Este evento dictado por el especialista en educación STEAM, Ricardo Chunga, se realizará el jueves 22 de junio vía Zoom, en donde podrás conocer el emocionante mundo de la electrónica y la robótica educativa. Además, descubrirás cómo la electrónica complementa el aprendizaje STEAM en el aula, fomentando la creatividad de los estudiantes y preparándolos para un futuro más tecnológico.

Si quieres aprender estrategias prácticas y proyectos divertidos para motivar a tus estudiantes a explorar la electrónica, puedes inscribirte a través de este enlace: https://bit.ly/Rob-Elect-2023

15/06/2023
Cinco factores que reducirán el uso del dinero en efectivo en Perú

El uso del dinero en efectivo sigue siendo uno de los métodos más usados a nivel Perú al momento de pagar, así lo señala Global Payments Report (GPR) que indica que el 37% de lo pagos aún se hacen con dinero en efectivo; 27% con tarjeta de crédito; 20% con tarjeta de débito y 13% son pagos de cuenta a cuenta (realizados por las aplicaciones tipo Yape o Plin).

«Si bien el uso de las billeteras digitales ha crecido el año pasado en un 17%, a nivel país poco a poco se irá instaurando este cambio cultural de ya no llevar efectivo y eso se irá dando junto con la aparición de nuevos proveedores, servicios de pagos digitales y la incursión de las nuevas generaciones en los pagos», manifestó Arturo Ramos, Business Head de Geopagos Región Andina.

Otros factores que están influyendo para dejar de usar efectivo es el uso de POS a través de Contact Less y Tap to Phone. Según datos proporcionados por Visa al cierre del 2022, en América Latina el país que más ha obtenido penetración a través de Contact Less es Chile con un 90%; Perú se ubica dentro de los top 5, con una penetración de 75%.

«Los comercios están adoptando cada vez más terminales POS y mPOS (puntos de venta conectados a través de dispositivos móviles) y también los SmartPOS (puntos de venta inteligente) que se van extendiendo a través de todo el territorio. Hace cinco años no se tenía pagos sin contacto, hoy más del 70% del total de las transacciones se realiza a través de Contact Less, el peruano está preparando para seguir escalando en soluciones de pago», refirió el ejecutivo.

Desde Geopagos vemos que el proceso de incorporación de los pagos digitales irá desafiando el uso del efectivo y los factores que hay que impulsar para este cambio se basan en:

– Creciente adopción de tecnología: Cada vez son más las personas que utilizan dispositivos electrónicos como teléfonos móviles, computadoras, tablets, entre otros, para realizar pagos electrónicos. El acceso a las transacciones sin efectivo a través de las terminales POS y las soluciones móviles ha facilitado y agilizado los pagos, transformando la forma en que los peruanos interactúan con el dinero.

– Mayor seguridad: Los sistemas de seguridad que emplean las instituciones financieras para proteger los pagos electrónicos son cada vez más sofisticados y confiables. Como habilitadores de infraestructura tecnológica de aceptación de pagos, Geopagos certifica su plataforma y hardware con los estándares PCI DSS para prevenir el fraude y las filtraciones de datos.

– Mayor competencia: Cada vez hay más opciones de pago electrónico (tarjetas de crédito, débito, link de pago, QR, botón de pago, entre otros), lo que aumenta la competencia y la necesidad de proveer servicios más eficientes y seguros. Incorporar soluciones de pago para la compra física y también para el comercio digital es la mejor estrategia para que los comercios puedan vender más y escalar su negocio.

– Cambios demográficos: Las nuevas generaciones ya son nativos digitales, están 100% conectadas, demandan experiencias ágiles y cómodas al momento de pagar.

– La educación financiera en Perú aún está al debe, el 46% de la población peruana cuenta con un nivel medio de educación financiera, solo un 13% tiene un nivel adecuado y un 41% carece de capacidades financieras, según datos de la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP del Perú (SBS) y la CAF.

A medida que los pagos digitales continúen ganando terreno en Perú se espera que el efectivo siga disminuyendo su participación en el panorama financiero del país. El impulso de la innovación y la colaboración entre las instituciones financieras tradicionales y las Fintech, abrirá nuevas oportunidades para una mayor inclusión financiera y una economía más eficiente.

15/06/2023
3 looks originales para celebrar a papá

A pocos días de festejar el Día del Padre, muchas familias vienen organizándose para pasar un día de celebración junto a los papás de la casa.

Por ello, si tienes muchas cosas por hacer y aún no has conseguido el regalo perfecto, la marca Dockers te recomienda tres outfits originales para obsequiar a papá de acuerdo a su personalidad.

Papá casual

Si tu papá es de esas personas que le gusta andar relajado y lo más cómodo posible, los polos son su aliado perfecto. Usualmente se recomienda portar jeans y un polo en tonalidades básicas que combinen con todo, como el modelo Graphic Tee Slim Fit de Dockers.

Este modelo luce un cuello redondo totalmente clásico, que tiene una tela suave, cómoda, fresca y fácil de usar en cualquier clima. Adicional a ello, puedes complementar estas dos prendas con una camisa a rayas o un cortavientos que le darán un plus a todo el look.

Papá amante de los khakis

Los años pasan y los pantalones khakis continúan presentes en los closets de nuestros papás. Por eso, Dockers ofrece los pantalones Alpha 360 Slim Fit de su colección Water

Los pantalones khakis se caracterizan por tener guías de corte internas que ayudan a extender la vida útil de las prendas mientras se usan, permitiendo una fácil transición de pantalón largo a bermuda o short. Por lo que, se convierte en el aliado perfecto para salir de apuro frente a cualquier situación para los papás de cualquier edad.

Papá de oficina

Con la llegada a la presencialidad, muchos padres han retornado a las oficinas, por lo que la renovación de su closet aún puede seguir siendo una tarea pendiente. Por ello, se recomienda regalar camisas y pantalones cómodos para un día laboral. La camisa Woven Refine Regular Fit de Dockers es un must que todo outfit formal debe tener. Porta el clásico cuello camisero, bolsillo y es manga larga. Además, su versatilidad permite que lo combine con jeans o sus caquis favoritos.

Todas estas opciones puedes encontrarlas en las tiendas Dockers ubicadas en Lima y a través de la página web www.dockers.pe. No pierdas más tiempo y corre por una de ellas.

15/06/2023
Mar de Copas celebra 30 años de música

Mar de Copas celebra su trigésimo aniversario y lo hace de manera espectacular con distintas actividades a lo largo de todo el año 2023. La banda ha preparado diez sorpresas que irán revelando a lo largo del año para conmemorar su historia y trayectoria. La primera es una gira nacional con un espectáculo de treinta canciones y una puesta en escena nunca antes vista. Hasta el momento, de diez ciudades son incluidas en este inolvidable tour nacional. La gira alista una fecha central que será en Lima el 7 de julio en el Anfiteatro del Parque de la Exposición.

La gira lleva por nombre El Soundtrack de una vida debido a que Mar de Copas se ha convertido en la banda sonora de cientos de miles de peruanos. Algunas de sus canciones nos han acompañado en momentos difíciles, mientras que otras nos han hecho bailar en los bares del Perú, han sonado en películas inolvidables y eventos memorables. ¿Quién no ha cantado a todo pulmón Mujer Noche? ¿Quién no se ha sentido nostálgico con Un Día Sin Sexo? ¿Quién no ha dedicado, viajado o se ha encontrado a sí mismo a través de sus letras? Mar de Copas siempre está en reproducción, siempre suena en nuestra vida.

Como parte de las festividades, el grupo también revela su regreso al estudio para la grabación de un nuevo álbum después de casi diez años, un anuncio que ha sido aclamado por sus seguidores, quienes lo venían pidiendo con insistencia. Como parte de la conmemoración de su aniversario, la banda ha anunciado el lanzamiento de una serie de videos musicales para sus canciones más populares, las cuales hasta ahora no habían contado con uno. El primer tema fue el hit La máquina del tiempo, que pertenece al disco Suna (1999), y se acaba de lanzar el vídeo del tema Entre los árboles, del disco homónimo editado en 1994,

Sin duda, se trata de una celebración merecida para una de las bandas de rock con más historia y reconocimiento musical del país. La lista de las ciudades completas de la gira y más sorpresas por aniversario, serán develadas a través de las redes oficiales de la banda. Las entradas para la fecha en Lima se venderán a través de la página web www.mardecopas.pe

15/06/2023
HONOR Magic Vs, smartphone con pantalla inmersiva y diseño innovador

HONOR trae a Perú su smartphone flagship plegable delgado y ligero, el HONOR Magic Vs. El HONOR Magic Vs supera los puntos referentes de la industria en cuanto a diseño, pantalla, rendimiento y experiencia de usuario, convirtiéndolo en el compañero ideal para negocios y entretenimiento.

Experiencia de visualización excepcional en su categoría

Superando a los plegables existentes, que a menudo integran una pantalla externa larga y estrecha, el HONOR Magic Vs cuenta con una pantalla de 6.45 pulgadas plegada, con una relación de aspecto 21:9, lo que la hace fácil de usar. Su relación pantalla-cuerpo es del 90%, lo que permite a los usuarios ver el contenido e introducir texto con notable facilidad.

Cuando se despliega, el HONOR Magic Vs ofrece una experiencia similar a la de una tablet con una pantalla interna muy amplia de 7.9 pulgadas, perfecta para los usuarios que buscan una multitarea sin esfuerzo y más espacio para disfrutar de todos sus contenidos favoritos.

Asimismo, el HONOR Magic Vs cuenta con un sistema de cámara triple, el cual incluye un lente principal de 54MP con el sensor SONY IMX800, otro lente principal ultra gran angular y macro de 50MP, así como uno con zoom óptico 3X de 8 MP, lo que permite capturar imágenes cautivadoras con un detalle asombroso, ofreciendo una experiencia fotográfica y videográfica superior. Además, está equipado con la plataforma móvil Qualcomm Snapdragon 8+ Gen 1, lo que ofrece un rendimiento de nivel flagship.

Innovador diseño de bisagra

Excepcionalmente delgado y ligero, el HONOR Magic Vs tiene un grosor de 12.9mm cuando está doblado y pesa solo 261g, lo que lo convierte en uno de los smartphones plegables más ligero de la industria en la actualidad. El HONOR Magic Vs también cuenta con una batería extragrande de 5,000mAh, colocándolo por encima de otros smartphones de la misma gama del nuevo plegable de HONOR.

El HONOR Magic Vs cuenta con un diseño simétrico y fluido con un aspecto premium. Gracias a su sofisticado diseño de bisagras, el HONOR Magic Vs se dobla sin dejar espacio alguno y ofrece una pantalla sin pliegues cuando se abre.

Contribuyendo a su ligereza, cuenta con una bisagra superligera sin engranajes y elaborada con una tecnología de procesamiento de fundición de una sola pieza, que reduce drásticamente el número de componentes de la estructura de soporte utilizada en la bisagra de 92 a 4, manteniendo su durabilidad.

Construida con materiales de grado aeroespacial, la bisagra del HONOR Magic Vs es capaz de soportar más de 400,000 pliegues, lo que equivale a más de diez años de uso con 100 pliegues al día, creando un nuevo punto de referencia en el diseño de smartphones plegables.

Además, tiene la última versión de MagicOS 7.0 basada en Android 12. El HONOR Magic Vs incluye una serie de funciones inteligentes mejoradas para facilitar la multitarea y aumentar la productividad al máximo, para que todos los usuarios desarrollen su lado multitasking. Ya está disponible en Perú con una giftbox de regalo en color cyan.

15/06/2023
5 regalos imperdibles para los papás amantes de la tecnología

En un mercado repleto de opciones para elegir un regalo, es más fácil alejarse de los obsequios típicos para papá, como calcetines o perfumes. Existen alternativas más emocionantes para aquellos padres con una inclinación hacia la tecnología.

Por lo tanto, regalar gadgets puede ser una idea acertada para sorprenderlos. ¿Empezamos?

1. Smartwatch: Un reloj para papá es una buena idea, pero que no sea cualquier reloj, que sea uno inteligente, como los Apple Watch o Samsung Galaxy Watch, cualquiera puede ser una gran elección. No sólo tendrá el tiempo en sus manos, también podrá verificar su presión, recibir notificaciones de mensajes, correos electrónicos y mucho más. Y si es un padre deportista, este dispositivo se convertirá en su acompañante perfecto ya que podrá ver su actividad diaria – sueño, escaleras, calorías, pulsaciones y pasos andados–, además de personalizar su entrenamiento de running.

2. Asistente de voz inteligente: Reproducir música, escuchar las noticias más recientes, el estado del clima, responder muchas preguntas, esto y más pueden hacer los dispositivos Amazon Echo (Alexa) o Google Home. Para hacer la vida más fácil y divertida a papá, este podría ser su regalo anhelado con el que también podrá controlar los dispositivos inteligentes del hogar. Si es un padre que disfruta escuchar sus grupos favoritos, este regalo está perfecto porque lo podrá acompañar a donde quiera, si así lo desea.

3. Una laptop a su medida: Si tu papá está buscando reemplazar su antigua laptop, una gran recomendación es la Nitro 5 de Acer, que responderá a sus exigencias en la oficina.. y más. Se trata de un equipo que es perfecto para aquellos que necesitan potencia durante el trabajo, como es el caso de los diseñadores, editores de video, arquitectos, pero también para quienes aman los videojuegos. Destaca su sistema de ventilación Aeroblade, acceso al software Nitrosense para mejorar el rendimiento y su chasis resistente. Además, podrá llevarla con él siempre, no importa el momento o lugar.

4. Auriculares: hay padres que son fanáticos de la música y el deporte, por lo que combinar las dos pasiones en un regalo, seguro le sacará una sonrisa al tuyo. Unos audífonos con cancelación de ruidos son un complemento ideal en sus actividades, ya que no sólo podrá escuchar sus canciones favoritas al entrenar, sino que también este regalo será muy útil en esos días que deba estar muy concentrado en el trabajo. Bose, Sony o Sennheiser, son algunas marcas que ofrecen opciones de alta calidad. Este tipo de dispositivos se adaptan cómodamente aislando del ruido ambiental no deseado. Ofrecen un sonido equilibrado y graves potentes y dinámicos.

5. Cafetera inteligente: ¿Por qué conformarse con la típica taza con las iniciales de papá cuando puedes sorprenderlo con algo aún mejor? Si es un amante del café, sugerimos optar por una cafetera inteligente. Estas modernas cafeteras se pueden controlar desde tu teléfono móvil a través de una aplicación gratuita, disponible para Android y iOS. Con esta aplicación, las posibilidades son infinitas: podrás programar la cafetera para que se encienda a una hora específica, enviarle órdenes para que se limpie automáticamente, preparar su café favorito y disfrutar de una amplia gama de funciones adicionales según el modelo que elijas. Dale a papá la experiencia completa del café con una cafetera inteligente que le permita disfrutar de su bebida favorita de forma conveniente y personalizada.

En un mercado repleto de opciones para elegir un regalo, es más fácil alejarse de los obsequios típicos para papá, como calcetines o perfumes. Existen alternativas más emocionantes para aquellos padres con una inclinación hacia la tecnología.

Por lo tanto, regalar gadgets puede ser una idea acertada para sorprenderlos. ¿Empezamos?

1. Smartwatch: Un reloj para papá es una buena idea, pero que no sea cualquier reloj, que sea uno inteligente, como los Apple Watch o Samsung Galaxy Watch, cualquiera puede ser una gran elección. No sólo tendrá el tiempo en sus manos, también podrá verificar su presión, recibir notificaciones de mensajes, correos electrónicos y mucho más. Y si es un padre deportista, este dispositivo se convertirá en su acompañante perfecto ya que podrá ver su actividad diaria sueño, escaleras, calorías, pulsaciones y pasos andados, además de personalizar su entrenamiento de running.

2. Asistente de voz inteligente: Reproducir música, escuchar las noticias más recientes, el estado del clima, responder muchas preguntas, esto y más pueden hacer los dispositivos Amazon Echo (Alexa) o Google Home. Para hacer la vida más fácil y divertida a papá, este podría ser su regalo anhelado con el que también podrá controlar los dispositivos inteligentes del hogar. Si es un padre que disfruta escuchar sus grupos favoritos, este regalo está perfecto porque lo podrá acompañar a donde quiera, si así lo desea.

3. Una laptop a su medida: Si tu papá está buscando reemplazar su antigua laptop, una gran recomendación es la Nitro 5 de Acer, que responderá a sus exigencias en la oficina.. y más. Se trata de un equipo que es perfecto para aquellos que necesitan potencia durante el trabajo, como es el caso de los diseñadores, editores de video, arquitectos, pero también para quienes aman los videojuegos. Destaca su sistema de ventilación Aeroblade, acceso al software Nitrosense para mejorar el rendimiento y su chasis resistente. Además, podrá llevarla con él siempre, no importa el momento o lugar.

4. Auriculares: Hay padres que son fanáticos de la música y el deporte, por lo que combinar las dos pasiones en un regalo, seguro le sacará una sonrisa al tuyo. Unos audífonos con cancelación de ruidos son un complemento ideal en sus actividades, ya que no sólo podrá escuchar sus canciones favoritas al entrenar, sino que también este regalo será muy útil en esos días que deba estar muy concentrado en el trabajo. Bose, Sony o Sennheiser, son algunas marcas que ofrecen opciones de alta calidad. Este tipo de dispositivos se adaptan cómodamente aislando del ruido ambiental no deseado. Ofrecen un sonido equilibrado y graves potentes y dinámicos.

5. Cafetera inteligente: ¿Por qué conformarse con la típica taza con las iniciales de papá cuando puedes sorprenderlo con algo aún mejor? Si es un amante del café, sugerimos optar por una cafetera inteligente. Estas modernas cafeteras se pueden controlar desde tu teléfono móvil a través de una aplicación gratuita, disponible para Android y iOS. Con esta aplicación, las posibilidades son infinitas: podrás programar la cafetera para que se encienda a una hora específica, enviarle órdenes para que se limpie automáticamente, preparar su café favorito y disfrutar de una amplia gama de funciones adicionales según el modelo que elijas. Dale a papá la experiencia completa del café con una cafetera inteligente que le permita disfrutar de su bebida favorita de forma conveniente y personalizada.

15/06/2023
Natalie Vértiz es la nueva embajadora de Nissan Qashqai

Natalie Vértiz se convirtió en la nueva embajadora de Nissan Perú junto a la nueva Nissan Qashqai 2024. La elegancia, estilo y belleza de la modelo y conductora de televisión se ven reflejados en quién ahora será su compañero de aventuras, como lo describe Vértiz.

«Natalie cuenta con una trayectoria impecable que se caracteriza por su perseverancia y empuje para concretar y conquistar sus metas tanto en el plano profesional como en lo personal, representando además y dejando muy alto el nombre del Perú en los múltiples eventos internacionales a los que asiste, ya que es una reconocida influenciadora y representante nacional de belleza. Su estilo único y glamour compatibilizan con la personalidad de nuestra Qashqai, por eso, estamos encantados que hoy forme parte de la familia de Nissan Perú», comentó Jaime Obreros, Director de Marketing de Nissan Perú.

Su elegancia y esencia la posicionan como embajadora ideal de la nueva SUV, vehículo imperdible que no pasa desapercibido durante la ruta gracias a su diseño totalmente renovado.

«Estoy muy feliz de ser parte de la familia Nissan Perú. De hecho, esto parece haber estado predestinado, ya que mi mamá tenía un Nissan cuando yo era pequeña. Mi relación con la marca es muy especial, familiar y sólida. Los acabados son de primer nivel y su diseño es muy elegante; estoy fascinada. Además, a mí me encanta conducir escuchando música y su sistema de audio premium me acompañará todos los días», sostuvo Natalie Vértiz.

Asimismo, para la modelo, la garantía de seguridad en los trayectos es uno de los puntos más importantes al emprender un recorrido familiar. «Siento confianza en cada traslado que realizo gracias a la tecnología y seguridad que incluye mi Qashqai. Estoy segura de que disfrutaré al máximo cada viaje que realice con mi familia», sostuvo la ex reina de belleza.

Precisamente, esta nueva SUV incorpora la tecnología de conducción Nissan Intelligent Mobility (NIM), sistema de asistencia presente en cada desplazamiento, permitiendo que la persona al volante se sienta resguardada gracias al frenado de emergencia frontal, prevención de cambio de carril, alerta de punto ciego, tráfico cruzado, entre otras que se complementan con el monitor inteligente de visión periférica con detención de objetos en movimiento.

15/06/2023
Nuevo programa de Henkel

La llegada de una nueva vida despierta los mejores sentimientos, extrapola límites en el concepto de familia y redefine las carreras profesionales. Para garantizar que este intenso vínculo inicial con el infante esté marcado por el bienestar y una mayor tranquilidad económica, Henkel desarrolla Bebé Henkel a Bordo, un programa parental que se articula en torno a cuatro pilares: licencia ampliada, Henkel BOB Kit (que incluye un bono especial durante un año), regreso gradual al trabajo y mentoría parental.

«Estamos felices de anunciar el lanzamiento de un nuevo programa que unifica las mejores prácticas en beneficios para todos los países de Latinoamérica y aplica igualmente para todas nuestras personas en la región, sin importar si son administrativos o de producción», explica Valeria Gladsztein, Regional Head of Human Resources de Henkel LATAM.

En línea con el compromiso de la empresa de valorar la diversidad y la inclusión teniendo en cuenta las diferentes constelaciones familiares posibles, el nuevo programa de Henkel utiliza los conceptos de cuidador/a primario/a y cuidador/a secundario/a para la definición de los beneficiarios, y no los términos maternidad y paternidad, ligados al género.

Licencia ampliada para toda Latinoamérica

Uno de los pilares del programa es la Licencia Parental Extendida, que garantiza a los cuidadores primarios un máximo de 180 días corridos, y hasta 30 días corridos para los secundarios, ambas con goce de sueldo. Esto constituye cifras superiores a todas las licencias de este tipo previstas por ley en los países latinoamericanos como en el Perú, donde las licencias por maternidad establecen un periodo de 98 días. En tanto, por paternidad de 10 días hábiles consecutivos.

Apoyo económico durante un año

Diseñado para proporcionar a las familias una mayor tranquilidad y comodidad financiera mientras se adaptan a la nueva dinámica, los cuidadores recibirán el Henkel BOB Kit (acrónimo de Baby On Board), una tarjeta de bienvenida al niño en la que se les notifica una bonificación mensual equivalente a 100 euros durante el primer año tras la reincorporación al trabajo, para ayudarlos a cubrir los gastos de su cuidado, así como una oferta de bienestar parental. La bonificación se duplica en caso de gemelos.

Retorno Gradual

El regreso al trabajo es uno de los momentos más delicados en la relación con el bebé y la dinámica familiar. Este programa ofrece la posibilidad de una transición gradual a las actividades profesionales para los cuidadores primarios durante el primer mes tras la finalización de su licencia, siendo definida de forma directa con su jefatura.

Mentoría Parental

BOB también tiene como objetivo conectar a las madres y padres de Henkel con diferentes experiencias para ayudarles a adaptarse a la nueva dinámica con su hijo y encontrar el equilibrio adecuado entre la vida laboral y personal. De esta manera, la organización ofrece un mejor apoyo y orientación para navegar a través de una fase de cambio intenso de la mano de mentores con diversos perfiles de todos los países de la región, diferentes configuraciones familiares y trayectorias profesionales.

La implementación y unificación de beneficios de Bebé Henkel a Bordo en Latinoamérica es un reflejo de la revisión de procesos y programas desarrollados por el área de Recursos Humanos LATAM para generar experiencias memorables para su personal en aquellos momentos más importantes de sus vidas, mientras estén en la compañía. Esta iniciativa, denominada HR TransformAction, comenzó en 2021.

15/06/2023
Huawei Watch GT 3 Pro mejora la manera de comunicarte

En la actualidad, la tecnología móvil es una herramienta indispensable para nuestra vida cotidiana y el smartwatch no es la excepción. El reloj inteligente se está desarrollando rápidamente y se ha convertido en una extensión del smartphone e incluso se ha convertido en una necesidad diaria para muchas personas. Este dispositivo no solo nos permite conocer la hora, sino que también nos brinda la posibilidad de realizar diversas actividades sin tener que sacar nuestro teléfono móvil del bolsillo.

Una de las funciones más destacadas de los smartwatch es la capacidad de responder mensajes, transformando la manera en que nos comunicamos. Como marca tecnológica líder en el campo de los wearables, Huawei te brinda detalles sobre cómo puedes llevar tu vida y tu comunicación a un siguiente nivel con el Huawei Watch GT 3 Pro.

Una manera más fácil de responder mensajes desde tu muñeca

El Huawei Watch GT 3 Pro, ofrece una manera súper eficaz de comunicarse gracias a su capacidad para responder mensajes de manera rápida y sencilla. Para esto, te brinda la posibilidad de establecer una respuesta rápida para contestar mensajes de texto o de la red social que elijas, así como correos electrónicos. ¡Puedes crear hasta 36 respuestas rápidas! Además, te permite seleccionar algunas como tus favoritas y/o eliminarlas y editarlas cuantas veces quieras.

Para disfrutar de esta funcionalidad, solo necesitas vincular el tu reloj a la aplicación Huawei Health en tu celular. Dentro de la app dirígete a Watch GT 3 Pro y luego a la opción Respuestas rápidas. Aquí podrás crear tus respuestas de manera personalizada.

El reloj ofrece una imagen nítida y clara gracias a su pantalla táctil AMOLED de alta resolución de 1,43 pulgadas, lo que te permite leer y responder tus mensajes con facilidad. Además, cuenta con conectividad Bluetooth 5.2 y admite gestos de deslizamiento y toque, lo que te da el poder de interactuar con el dispositivo, enviar y recibir mensajes sin necesidad de tener tu teléfono cerca. Este reloj es la elección perfecta para cualquier persona que busque un dispositivo que combine estilo y funcionalidad.

Comienza una vida inteligente desde la muñeca

Con el HUAWEI WATCH GT 3 Pro, puedes tener interacción optimizada gracias a su corona giratoria mejorada brindándote una experiencia práctica y cómoda. Además, el reloj incluye el HUAWEI Assistant-TODAY para una experiencia similar a la de un teléfono inteligente en tu muñeca.

El HUAWEI WATCH GT 3 Pro no es sólo un smartwatch, sino también un asistente de vida 24/7. Posee funciones inteligentes, como el monitoreo de frecuencia cardiaca, ciclos de sueño y niveles de estrés, para que puedas mantenerte proactivo e informado sobre tu salud. Además, con su asistente de voz, podrás establecer alarmas o lanzar aplicaciones con solo hablar. También puedes ver el contenido que te interesa cuando levantes la muñeca, y acceder directamente a la aplicación pulsando el icono de la esfera del reloj.

Con el Día del Padre a la vuelta de la esquina, el Watch GT 3 Pro es el complemento perfecto para el estilo de vida activo de cualquier papá, que no solo es un dispositivo elegante y funcional, sino que también ofrece una forma poderosa de comunicarse. Además, su batería de larga duración te permitirá usar el reloj durante varios días sin tener que cargarlo.

HUAWEI Watch GT 3 Pro se encuentra disponible en Huawei Online Store y cuenta con todas las funciones mencionadas anteriormente y muchas más, convirtiéndose en una excelente opción de regalo para los padres que buscan una herramienta práctica y efectiva para mejorar su comunicación.

15/06/2023
Llega la séptima edición del Salón del Vino Peruano

Este año la Séptima Edición del Salón del Vino Peruano (SVP7.7) llega con siete actividades alrededor de este importante evento, que reunirá 30 productores de las regiones más destacadas como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac y La Libertad del 17 al 22 de julio, en el Centro Naval de San Borja y espera una convocatoria mayor a los 3,000 asistentes. Gracias a Peruvino.

La Feria de Vinos espacio imperdible para degustar las etiquetas nacionales se llevará a cabo el jueves 20 de Julio de 3:00 a 10:00 p.m., y viernes 21, sábado 22 de 2:00 p.m., a 10:00 p.m. Asimismo, contará con una gran barra de vinos por copeo, donde los visitantes podrán disfrutar de los vinos peruanos boutique. También habrá stand de pisco, destilados, licores y cerveza peruana artesanal para los amantes y aficionados.

Para aquellos interesados en aprender más sobre el mundo del vino, se ofrecerán Charlas el viernes 21 y sábado 22 de 4:00 p.m., a 8:00 p.m., en el Salón Iquique. Estas charlas abordarán temas históricos, gastronómicos y vitivinícolas, y contará con prestigiosos expositores del evento. El ingreso es libre y por orden de llegada, hasta cubrir los 50 cupos disponibles.

Si estás buscando una experiencia gastronómica única, no te puedes perder las Cenas Maridajes que se llevarán a cabo el viernes 21 de julio y sábado 22 de julio de 7:00 p.m., a 10:00 p.m., en el Restaurante Monitor. Los sommeliers peruanos destacados colaborarán en el servicio y presentación de los vinos, creando una armonía perfecta con la deliciosa comida elaborada por los prestigiosos chefs del restaurante.

¿Quieres probar los vinos más destacados del Salón del Vino Peruano? En Catemos Perú, podrás saborear los mejores vinos calificados y disfrutar de una experiencia sensorial inolvidable. Deléitate con las notas y los matices que hacen que los vinos peruanos sean únicos en su estilo. Los 25 mejores vinos del concurso de vinos peruanos SVP, que cada año son catados y evaluados por expertos jueces del sector, serán presentados en este espacio dirigido al público en general y guiados por un prestigioso panel de cata. Se debe realizar reserva para asistir a este emocionante evento. Cita: jueves 20 de j ulio de 6 a 10 p.m.

Para aquellos que deseen sumergirse en los conocimientos y descubrir los secretos de la vinicultura peruana, el Simposio es el lugar indicado.

Este espacio estará lleno de conversaciones apasionantes sobre los desafíos del presente y el futuro de nuestros vinos, y está abierto a productores, enólogos, sommeliers y amantes del vino que reserven su lugar. Se realizará el mismo jueves 20 de julio en el Salón Iquique de 3:00 p.m., a 8:00 p.m.

Además de todas estas importantes actividades, el SVP7.7 te invita a disfrutar de un amplio y cómodo Patio Gastronómico. Aquí, se contará con la presencia de 10 stands de comida, con platos únicos y exquisitos, destacando entre ellos: La Niña, restaurante del reconocido Chef Andrés Orellana, donde los sabores se fusionan en una explosión de exquisitez.

Descubre la creatividad de El Populacho, la destacada chef Betsi Albornoz te llevará a un viaje culinario inolvidable. Si buscas una propuesta chiclayana, Café 900 te sorprenderá con su encanto norteño. Liverpool Resto Bar, un restaurante miraflorino en busca de ser protagonista, te cautivará con sus creaciones. Además, la charcutería cuzqueña vendrá de la mano con Tradición, es, con su autenticidad y pasión. Y eso no es todo, también disfrutarás de una barra de vinos por copeo, donde se podrá maridar los platos favoritos con los vinos de tu elección. Así no tendrás que desplazarte hasta la feria de vinos, ¡la experiencia culinaria estará al alcance de tu mano!

Todo este esfuerzo en Pro de la difusión del Vino Peruano es gracias a los profesionales que forman parte del Comité Organizador: Pedro Cuenca Espinoza, Gustavo Velezmoro, Madeleine Velasco, Isbet Monroy, Joseph Ruiz, Felipe Sangiorgi, Roger Díaz, María Elena Cárdenas, Tani García Méndez, Héctor Tuesta, Isbet Monroy, Nataly Rojo, Ronald Carhuas, John Donaire, Paola Suarez Rey, Rubén Carbonell, Danessa Sánchez, Carlos Santiago y Andrea Pastor.

Si eres amante del vino y quieres descubrir lo mejor de la vinicultura peruana, no puedes perderte el Salón de Vino Peruano. Del 17 al 22 de julio, este evento te brindará la oportunidad de disfrutar de una amplia selección de vinos, participar en catas, asistir a charlas especializadas y deleitarte con exquisitas cenas maridaje. ¡Reserva tus fechas y prepárate para vivir una experiencia inolvidable en el mundo del vino peruano! Para mayor información: www.peruvino.com.pe

Entradas y Reservas: informes@peruvino.com.pe y a partir del 19 de Junio www.ticketmaster.pe

Fotos del evento: www.facebook.com/jcmagazine/posts/653942296774845

15/06/2023
6 consejos para comprar por internet de manera segura

Cada vez son más las personas que optan por realizar compras por internet en el Perú. De acuerdo con la Cámara Peruana de Comercio Electrónico (CAPECE) un 46% de peruanos prefieren este medio para realizar sus compras, según su más reciente estudio de comercio electrónico.

Si bien comprar por Internet brinda muchos beneficios como ahorrar tiempo, comparar precios o acceder a descuentos, es necesario estar preparados ante los riesgos que también están presentes en el mundo virtual. Por ello, Jhonatan Luján, líder de auditoría de Ciberseguridad del BCP, brinda 6 consejos para fortalecer nuestra seguridad al momento de hacer estas compras.

1. Revisa la dirección del correo remitente. Es muy común recibir correos con ofertas y promociones muy atractivas, el escenario perfecto para caer en estafas. Una de las maneras más rápidas de poder identificar si se trata de un correo malintencionado es revisar que el dominio de la empresa este escrito correctamente. Si es una empresa con sede en Perú debería terminar en .com.pe

2. Lee con atención el contenido. Desconfía de correos con errores gramaticales o estilos poco convencionales. Si encuentras alguno, es mejor prevenir y eliminar el correo.

3. Verifica antes de brindar información. Si un correo te deriva a una página que te solicita información confidencial, como tu correo, número DNI, teléfono, número de tarjeta o contraseñas, verifica que la página sea la oficial y, si estas pagando, que la pasarela de pagos sea la correcta.

4. No abras enlaces de dudosa procedencia. Si tienes un enlace que hace referencia a una página conocida, es mejor buscar la oferta y acceder desde la página oficial. De esta manera, evitarás caer en páginas falsas que pueden vulnerar tu información.

5. Tómate tu tiempo. Más vale perder un minuto en la vida que caer en las garras de cibernautas malintencionados. Muchas veces las notificaciones salen en las páginas web y/o que te llegan a tu correo, con ofertas por tiempo limitado o queda un último cupo, suelen ser falsas y lo único que buscan es agarrarte desprevenido.

6. Reporta rápidamente. En caso caigas en algún tipo de estafa por internet, tienes que actuar rápidamente y cancelar la tarjeta que ha sido vulnerada. Recuerda que si es una tarjeta de débito BCP puedes cancelar desde tu aplicación Banca Móvil desde la opción: Bloqueo de tarjeta, y en caso sea una de crédito BCP debes llamar al (01) 311-9898, opción 0.

15/06/2023
¿Qué es la limpieza interdental y cómo se aplica correctamente?

El cuidado interdental es una estrategia en la higiene bucal, ya que la acumulación de placa y restos de alimentos entre los dientes puede conducir a la formación de lesiones cariosas y enfermedades periodontales, ya que el 78% de las caries son de origen interdental.

«Las caries siempre ha sido una pandemia que no se habla. Sabemos que en algunas situaciones cerca del 98% de la población adulta tiene al menos una lesión por caries», sostuvo el Dr. Ítalo Funes Rumiche, ex directivo del Colegio Odontológico del Perú.

Ante ello, los cepillos interdentales podría ser el complemento perfecto ante la habitual limpieza bucal ya que solo el uso de cepillo dentales garantiza el 60% de higiene bucal.

«Los cepillos interdentales ayudarían a limpiar los restos de comidas que se quedan en la zona interdental y mantendría la higiene bucal en un 100% junto a los otros implementos de salud bucal como colutorios o enjuagues bucales», añadió Funes.

¿En qué se diferencia un cepillo interdental del hilo dental?

Los cepillos interdentales tienen una usabilidad de mayor confortabilidad para sus usuarios, lo que lleva a un proceso de limpieza más eficiente. Cuentan con cerdas flexibles que se utilizan para limpiar los espacios interdentales más abiertos. En cuanto los hilos dentales se usan para espacios cerrados o estrechos.

¿Qué limpiadores interdentales se encuentran disponibles en el mercado?

Actualmente existen limpiadores dentales en 2 categorías disponibles en farmacias a nivel local:

Cepillo interdental: Son los cepillos interdentales clásicos para espacios abiertos que tienen forma cilíndrica alargada y delgada. Suelen ser de diferentes tamaños y colores, dependiendo de la necesidad del paciente.

Flosser Adulto e infantil: Son aditamentos interdentales para espacios cerrados diseñados para facilitar y agilizar la limpieza interdental, manteniendo el hilo dental con la tensión adecuada a través de un mango de fácil agarre.

¿En qué momento usar el cepillo interdental en el proceso de higiene bucal?

Para el doctor Funes, el orden correcto de la higiene bucal empieza de la siguiente manera:

Limpieza dental al menos 3 veces al día: Preferible al despertar y antes de dormir, así como también después de comer.

Cepillos dentales con cerdas finas: El cirujano dentista determinará la clase de cepillos que necesitas dependiendo del estado de la salud bucal. No obstante, lo recomendable es el uso de cerdas suaves que eviten irritaciones.

Cepillos interdentales: Para limpiezas de espacios abiertos entre los dientes.

Hilo dental: Su uso es para espacios cerrados o estrechos.

Enjuagues bucales: Colutorios con cloruro de cetilpiridinio (CPC) para la protección contra virus y bacterias.

De esta manera, se puede asegurar una limpieza al 100%. Recuerde visitar a su cirujano dentista cada cierto tiempo para mantener un correcto cuidado y control la salud bucal.

15/06/2023
Un recorrido por los diferentes ceviches de Latinoamérica

El 28 de junio se celebra el Día del Ceviche en Perú, uno de los platillos insignia de la gastronomía de ese país, el cual ha traspasado fronteras y hoy es posible disfrutar en diferentes países. Si bien Perú es considerada por muchos como la cuna de este platillo, y para otros Ecuador, lo cierto es que el ceviche ha viajado por Latinoamérica y partir de ello se han originado adaptaciones en diferentes países. Recorra las presentaciones de ceviche de la mano de los chefs de Marriott International.

Perú

Iniciamos en Perú para conocer algunos secretos del tradicional ceviche peruano. En este plato el pescado puede variar dependiendo de la ciudad en la que nos encontremos, pues la meta es que siempre esté fresco. En Lima podrá disfrutar de un ceviche en el que se utiliza Charella, por ejemplo, mientras que en Cusco es común la trucha.

Adentrándonos en el ceviche peruano clásico, Daniel Diez, chef del Sheraton Lima Historic Center, nos da un paso a paso de cómo prepararlo. Lo primero que se debe hacer es cortar el pescado en trozos pequeños y colocarlos en un bowl. Posteriormente, condimentar con sal, pimienta, culantro y ají limo. Frotar un pequeño trozo de ají limo en el bowl, echar zumo de limón, mezclarlo cuidadosamente. Agregar la cebolla finamente cortada y mezclar. Corregir la acidez y la sal. Al momento de servir, en un plato hondo colocar la mezcla del pescado con su jugo. Acompañar con tres rodajas de camote, colocar el choclo desgranado y maíz chulpi frito. Decorar con rodajas de ají limo, cebolla y hojas de culantro.

En Cusco, adicional al ceviche clásico, podrá disfrutar de otras opciones como el tiradito de trucha, recomendación de Carlos Atausinchi, chef de Palacio del Inka, a Luxury Collection Hotel. El tiradito de trucha consiste en finas láminas de trucha marinadas en zumo de airampo y remolacha, puesta sobre una salsa ligera acevichada de ají amarillo, caviar andino (llullucha) mouse de tarwi, camotes rostizados, aros de chalotas y ajíes peruanos. Este plato es único por la implementación de productos locales.

Colombia

En el Caribe colombiano, donde los frutos de mar son generosos al igual que las cosechas de los árboles, la propuesta combina mariscos, fruta y por supuesto el infaltable suero costeño. En el ceviche mixto costeño, por ejemplo, creación de Alirio Rodríguez, chef ejecutivo de Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida, se combinan pesca fresca del día, camarones y calamares, complementados con cebolla roja, cilantro, reducción de tamarindo y limón, así como un toque de suero costeño, el cual da como resultado final ese sabor agridulce de la presente en la gastronomía de la región.

Panamá

El ceviche en Panamá se caracteriza por su intenso sabor, por prepararse a base de un pescado de carne blanca y porque su cocción es lenta. Este plato se suele acompañar con galletas, snacks o el clásico patacón.

Jonathan Campos, el chef ejecutivo de JW Marriott Panama, nos presenta el ceviche Rompe Colchón, esta deliciosa receta aprovecha ingredientes frescos producidos en Panamá, así como el tradicional icing glass para dar como resultado un platillo que encantará a quien lo pruebe.

El ceviche Rompe Colchón se prepara iniciando con la base de leche de tigre, posterior la preparación de icing glass, para lo que se debe lavar y hervir la alga. En el recipiente donde está el alga añadir la leche de coco, el anís estrellado y la pimienta dulce, infusionar a fuego bajo por 15 minutos. Se continua con la cocción de los mariscos y finalmente, se deben verter los mariscos y vegetales de ceviche en un bowl y añadir la mezcla de icing glass con leche de tigre. Este ceviche está inspirado en la riqueza del mar panameño y la sazón de la cocina local.

Costa Rica

La propuesta de ceviche tico se caracteriza por su abundante caldo. En Costa Rica la receta base contiene un ingrediente principal, que puede ser pescado, marisco, un vegetal o una fruta, sazonada con jugo de limón y de naranja, vegetales (cebolla, chile dulce y culantro) finamente picados y sal. Las opciones van desde un tradicional ceviche de pescado o camarón hasta ceviche de mango o de palmito.

Una de las recomendaciones de Israel Mármol, chef ejecutivo de Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort, es su ceviche Costa Verde, una opción vegetariana que se prepara de la siguiente manera. En un tazón grande combine aguacate cortado en cubitos, mango verde y palmito, así como cebolla, chile dulce y cilantro picado. Exprima el jugo de limón y de naranja en el recipiente con los demás ingredientes. Mezcle bien para combinar. Sazone la mezcla de ceviche con sal y pimienta según su gusto. Deje que los sabores se mezclen durante 10 minutos, revuelva y sirva con chips de plátano verde.

Ecuador

La cocina ecuatoriana destaca por su amplia gama de ceviches, conocidos por su explosión de sabores y texturas. Una opción altamente recomendada por el chef Andres de los Reyes, del reconocido restaurante Botánica ubicado en el JW Marriott Quito, es el ceviche Jipijapa. Este exquisito plato tiene sus raíces en la provincia de Manabí, en el occidente del país, pero ahora lo puedes disfrutar en JW Marriott Quito con un toque único y especial.

El Jipijapa se elabora a partir de pescado marinado en jugo de limón, con un toque de cilantro, que se mezcla con una combinación de cebolla colorada, pepinillos, aguacate, pasta de maní, sal prieta, jugo de naranja y más limón. Se sirve acompañado de chifles y ají, ofreciendo una experiencia culinaria única.

Trinidad y Tobago

La textura única del pez león queda plasmada en este ceviche de Trinidad y Tobago, elaborado por Sajan Singh, sous chef ejecutivo de The BRIX, Autograph Collection. Una opción caribeña que se prepara de la siguiente manera. Limpie y corte el pescado en rodajas finas y un bowl grande añada las cebollas rojas cortadas en juliana, los pimientos dulces, los pimientos, el ajo, el chadon beni, los tomates y el zumo de lima. Posteriormente, mezcle suavemente junto con el pescado, añada sal y pimienta y deje refrigerar al menos una hora antes de servir.

Para el emplatado el chef recomienda realizar una emulsión con mantequilla, leche de coco y rouccou. Sirva el ceviche con chips de plátano y la emulsión de rouccou.

15/06/2023
Paso a paso para armar una PC gamer para papá

A pocos días de celebrar el Día del Padre, una de las festividades que permite homenajear al hombre que nos brinda una serie de cuidados y protección, miles de peruanos inician la búsqueda del regalo perfecto para sorprenderlo. De acuerdo con la Cámara de Comercio de Lima (CCL), las ventas por esta fecha crecerían 8% respecto a la campaña del 2022, lo que significa que llegarían a casi S/ 2,600 millones.

Ante ello, una alternativa que no tiene pierde es la tecnología y qué mejor obsequio para esta ocasión especial que ayudarlo a construir su propia PC Gamer. Esta puede ser una actividad divertida y gratificante para realizarla junto a nuestros padres, creando así recuerdos duraderos y un lazo más fuerte con ellos.

Bajo este contexto, es importante contar con los recursos tecnológicos necesarios que le permitan poder jugar de manera fluida y sin retrasos; tales como módulos de memoria RAM que almacenen los datos, una motherboard que se pueda instalar en el chasis de la PC para todo el funcionamiento, un procesador que se encargue de interpretar las instrucciones del hardware, una tarjeta gráfica que sea la encargada de procesar toda la información visual, entre otros componentes.

«En este Día del Padre, ensamblar una PC junto a él, les brinda horas de diversión. Por ello, AMD cuenta con una gama de componentes de las familias de Procesadores de Escritorio Ryzen y Tarjetas Gráficas Radeon que garantizan una mayor fluidez en cuanto a rendimiento y calidad visual, permitiendo a papá sumergirse en el apasionante mundo de los videojuegos por las largas horas con una máquina diseñada específicamente para sus necesidades y gustos», explica César Michilerio, de AMD Perú.

En ese sentido, el vocero nos explica en simples pasos cómo armar una PC Gamer. El primer paso es la preparación del área de trabajo, en cual recomienda un lugar adecuado y bien iluminado con herramientas básicas como destornilladores o pinzas con la finalidad de evitar dañar los componentes.

El segundo paso es el montaje de la placa madre junto al procesador, en este caso AMD ofrece la gama de Procesadores Ryzen Serie 7000 que están potenciados con la arquitectura Zen 4 de 5 nm y cuenta con hasta 16 núcleos y 32 hilos que despliegan un impresionante rendimiento. Además, sus velocidades de reloj turbo de hasta 5,7 GHz y caché de hasta 80 MB brinda un mayor performance y velocidad en el juego.

El tercer paso es la instalación de la CPU, RAM y tarjeta gráfica, para este último, AMD ofrece las Tarjetas Gráficas Radeon RX 7000 basadas en la arquitectura RDNA 3 que deslumbra por su rendimiento, potencia visual, eficiencia de última generación en 4K, presentando así imágenes de mayor calidad y una frecuencia de cuadros más alta.

Como último paso, es la conexión de todos los cables a la fuente de alimentación. Se recomienda verificar que todos los componentes estén correctamente instalados y asegurados dentro del chasis, para continuar con la instalación del sistema operativo y los controladores necesarios para el funcionamiento del equipo.

Yendo más allá de la computadora, aún tenemos elementos que se pueden agregar y ayudar a mejorarla respecto a lo que queremos armar. Podemos sumarle al diseño final el teclado, monitor, mouse, parlantes, audífonos, entre otros periféricos. Finalmente, todo esto dependerá de nuestro bolsillo y gusto.

15/06/2023
Guía Kingston de regalos por el día del padre

Como cada año, el tercer domingo de junio se celebra el Día Del Padre y con ello comienza la búsqueda del regalo perfecto para papá; desde el jersey oficial de su equipo favorito, un nuevo palo de golf o equipo para asador. Sin embargo ¿Qué hay de la tecnología?

Kingston Technology Company, el fabricante independiente de productos de memoria y almacenamiento líder en el mundo cuenta con alternativas de productos para todo tipo de papá desde el que se considera gamer hasta el amante de los gadgets tecnológicos. Es por eso que los siguientes productos de Kingston pueden convertirse en la mejor opción para aquellos hijos que busquen regalar algo diferente en este Día Del Padre, pero, sobre todo, algo muy útil.

Para el papá gamer: Kingston FURY Renegade PCIe 4.0 NVMe M.2 SSD

La línea de productos Kingston Fury está enfocada en productos de memoria y almacenamiento de alto rendimiento para gaming. Es por eso que el Kingston FURY Renegade, que es una unidad de estado sólido (SSD) puede ser la adición perfecta a la PC de un papá gamer en búsqueda de una experiencia de juego mejorada con velocidades asombrosas.

Si papá juega en un PS5, el modelo con disipador de calor ofrece una capa adicional de dispersión térmica, de modo que cuando el juego se calienta, la consola se mantiene fría.

Para el papá práctico y precavido: Unidad de estado sólido externo (SSD) XS2000

Dos cualidades que suelen caracterizar a muchos papás son el ser prácticos y el ser precavidos. Es por eso que un disco duro de estado sólido externo como el XS2000 puede ser la opción ideal para los papás que buscan respaldar archivos como fotografías, videos o cualquier otro material sin preocuparse por saturar el almacenamiento de su computadora. El XS2000 también incluye una funda reforzada extraíble que lo protege ante caídas y lo vuelve resistente contra el agua y el polvo, haciéndolo aún más práctico para todo tipo de aventuras en familia.

Para el papá que ama los gadgets y la seguridad: Kingston Ironkey

Para aquellos papás que siempre están buscando el gadget más novedoso y único para presumir ante sus amigos de la oficina, la gama de productos con encriptación Ironkey de Kingston, los hará sentir como un auténtico agente secreto ya que nadie podrá acceder a los documentos más privados como escrituras de propiedad, estados bancarios, entre otros archivos importantes a menos que tengan la contraseña para hacerlo. Aún si se extravía el dispositivo, la gama Ironkey de Kingston está diseñada para intentar resguardar su contenido ante todo tipo de intentos de extracción de datos por personas ajenas.

Esta tecnología se encuentra disponible tanto en formato USB como en unidad de estado sólido externo, ambos con encriptación.

Para el papá con mucho estilo: Dispositivo Flash USB DataTraveler Exodia Onyx

Finalmente, un regalo que nunca está de más es un USB confiable en el cual se puedan almacenar datos de manera ágil y sin complicaciones. Por ello el DT Exodia Onyx es el compañero asequible perfecto para un almacenamiento con estilo y con capacidades de hasta 256 GB y dotado de un elegante diseño con una carcasa de color negro mate, combinada con una tapa móvil que protege el conector USB y un anillo para llavero que permite una máxima portabilidad para papá en su día a día.

Ya sea para gaming, encriptación o soluciones de almacenamiento, Kingston cuenta con todo tipo de opciones para este Día Del Padre. Así mismo, si la PC o laptop de papá ya no funciona tan bien como antes, siempre es una gran idea pensar en actualizarla con las soluciones de memoria y almacenamiento de Kingston para dejarla como nueva.

15/06/2023
Infraestructura digital no está preparada para funcionalidades de IA

Equinix, la compañía de infraestructura digital del mundo, dio a conocer los resultados de la nueva Encuesta de Tendencias Tecnológicas Globales 2023 (GTTS 2023), que señala que la adopción de la IA está en aumento en todos los sectores e industrias, y que el 85% de los líderes tecnológicos encuestados esperan obtener beneficios de las soluciones de Inteligencia Artificial.

La encuesta GTTS 2023 de Equinix se desarrolló a 2,900 líderes tecnológicos de todo el mundo. Los resultados muestran que uno de cada tres ejecutivos de América duda que su infraestructura digital esté preparada para las nuevas funcionalidades de IA.

En la región de las Américas, las operaciones de TI (91%), la experiencia del cliente (86%) y la ciberseguridad (85%) son las principales funciones comerciales donde las empresas aplican o planean utilizar la IA. En América Latina, se incrementará el uso de la IA en casi todas las funciones comerciales, sobre todo en los sectores de manufactura.

Kaladhar Voruganti, tecnólogo senior de Equinix, explicó que los líderes tecnológicos a nivel mundial están acelerando la integración de la IA en sus organizaciones, y se está convirtiendo cada vez más en una capacidad crítica para habilitar sistemas inteligentes y autónomos que impulsan un negocio moderno.

Sin embargo, el aumento de los costos de los esquemas OPEX (48%), la falta de conocimiento interno (40%) y la lenta implementación (37%) son los principales factores que retrasan la adopción de nuevas tecnologías como la inteligencia artificial.

«El desarrollo exitoso de modelos de IA precisos depende del acceso seguro y de alta velocidad a las fuentes de datos internas y externas que se pueden distribuir en múltiples nubes y corredores de datos. Estamos entrando en una era donde se generan más datos en el perímetro. Por lo tanto, el procesamiento de IA tiene que ir al límite por razones de rendimiento, privacidad y costo. Para crear soluciones de Inteligencia Artificial escalables, las empresas deben considerar si sus marcos de TI pueden adaptarse a la ingesta, el intercambio, el almacenamiento y el procesamiento de datos necesarios de conjuntos de datos masivos y diversos, teniendo en cuenta la sostenibilidad», agregó Voruganti.

La encuesta GTTS 2023 de Equinix explora los beneficios y las barreras para adoptar tecnología más nueva como la IA, así como la forma en que las regulaciones tecnológicas en rápida evolución facilitan o dificultan la expansión a nuevos mercados. Además, comparte información sobre las brechas de habilidades actuales que dan como resultado la inversión en el crecimiento del equipo en comparación a los despidos recientes en todas las geografías y sectores.

Eduardo Carvalho, director general de Equinix para Latinoamérica, comentó que, para crear soluciones de IA escalables, es crucial que los equipos de TI actualicen la infraestructura digital y se aseguren de que sus marcos de TI puedan gestionar el intercambio, el almacenamiento y el procesamiento de datos masivos. Dado que las cargas de trabajo de IA requieren tanto procesamiento de datos y capacidad de cómputo, muchas empresas han recurrido a un socio de infraestructura digital como Equinix que tiene una sólida base de sostenibilidad para respaldarlas.

15/06/2023
Dos opciones de comida internacional en el Día del Padre

Junio trae dos fechas importantes que vale la pena recordar: La Fiesta Nacional de Suecia y el Día del Padre. La comunidad sueca, que radica en nuestro país, espera con mucha expectativa este acontecimiento para mostrar sus costumbres, música, historia, literatura y gastronomía. Sin lugar a dudas, un preámbulo a las celebraciones por el Día del Padre, que como es tradicional en nuestro país es un momento para pasar en familia disfrutando de almuerzos o cenas familiares.

Es por ello, que Electrolux, comprometidos con la difusión de las tradiciones de su nación, presenta un platillo y un postre que se puede preparar para sorprender a papá en esta fecha especial.

Papas Hasselback

Esta es una receta popular de Suecia, creada en 1953 por Leif Elisson, quien fue aprendiz de cocinero en el restaurante Hasselbacken de Djurgården, una conocida isla de Estocolmo. El plato es sencillo de preparar y utilizaremos ingredientes que solemos tener en casa:

– Tres papas grandes.
– 150 gramos de jamón serrano, cortado en cuadrados.
– Sal, ajos, cebolla.
– Pimienta negra, orégano, aceite de oliva.
– Mantequilla, mayonesa.
– Cuatro quesos rallados para gratinar y tomillo.

Preparación:

Lavamos las papas y cortamos a lo largo de ellas sin llegar a la base. Después, las colocamos en una fuente y las introducimos a una bolsa para microondas. Hacemos un corte para evitar que se hinchen durante la cocción, después llevamos las tres papas al horno microondas de 30 litros de Electrolux (10 minutos a máxima potencia y revisar).

Retiramos las papas del horno, agregamos el jamón serrano (entre las rodajas), el ajo, la cebolla, la pimienta negra, el orégano y el aceite de oliva. Untamos la mantequilla sobre las papas, añadiendo la mayonesa y el queso rallado, y espolvoreamos el tomillo.

Introducimos la fuente en el microondas Electrolux (a 250ª C) durante diez minutos. Su función de pre-programación- reduce el tiempo de la cocción no solo de papas, sino también de pasta y arroz. Además, gracias a su sistema de aire interior elimina los olores que desprenden los alimentos.

Así tenemos listo nuestro horno para la siguiente receta. Tras este paso, las papas están listas para servirlas en un plato decorado.

Tarta sueca con manzana y frutos secos

Para elaborar esta tarta, necesitaremos:

– Un kilo de manzana, 100 gramos de harina de trigo (especial para repostería).
– 150 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, media cucharadita de canela molida y de cardamomo.
– Una pizca de sal, un huevo, 20 gramos de almendras fileteadas.
– 40 gramos de avellanas y nueces.

Comenzamos forrando la base del molde y le untamos mantequilla. Pelamos las manzanas y cortamos con un grosor de 3 a 4 milímetros; vertemos las manzanas, la canela molida, la sal y el cardamomo molido en el molde. Aparte, en un bol, con la batidora eléctrica Electrolux, batimos el huevo con azúcar y mantequilla derretida. Incorporamos la harina y movemos hasta lograr una mezcla homogénea.

Vertemos la crema sobre las manzanas, distribuimos la mezcla y cubrimos la tarta con los frutos secos, las almendras, nueces y avellanas. Todo ello, introducimos al horno de la cocina Freestanding Electrolux, previamente calentado a 190 ºC, durante 50 minutos. Retiramos la tarta del horno y dejamos que se enfríe sobre una rejilla sin desmoldar. ¡Y a disfrutar!

15/06/2023