Ollas Vecinales SOS busca beneficiar a 20 mil personas

El programa Ollas Vecinales SOS es una iniciativa que busca ayudar a familias de escasos recursos a instalar un sistema de cocina comunitaria, que garantice una alimentación económica, saludable y sostenible.

Este programa consiste en la implementación de una cocina semindustrial, ollas, utensilios de acero inoxidable, balón de gas, mesa de trabajo y tapers para el reparto de alimentos; todo lo necesario para poder realizar la entrega de almuerzos a las familias que los necesitan. Cada cocina contará con la participación de la comunidad organizada, que asumirá la responsabilidad y el manejo de la olla vecinal, bajo la supervisión de Cáritas Lurín y la Asociación de las Bienaventuranzas.

Esta iniciativa se basa en el concepto que han llamado De familia a familia, bajo el cual se busca la sostenibilidad en el tiempo de cada olla vecinal a través de padrinos que ayuden a financiar el 50% del gasto general de la alimentación para las familias. Es así como Menorca se suma a este gran proyecto mediante una contribución de 30 días de alimentación para familias de las Ollas Vecinales SOS, teniendo como meta contribuir en brindar 20,000 almuerzos.

Bajo este concepto es que radica el valor que lo diferencia de los programas de Ollas Comunes y Comedores Populares, pues en Ollas Vecinales SOS se desarrollará la noción de trabajo en equipo y sostenibilidad medioambiental, y comprometerá a los beneficiarios en la conservación del entorno.

Es en base a esta premisa que también se desarrollarán ecosilos para compostar los desechos orgánicos, ecosilos con cultivo tecnificado para cubrir algunas necesidades del proyecto, y se contará con tachos de basura diferenciados para promover el reciclaje.

El programa, que a la fecha ha inaugurado más de 20 Ollas Vecinales, tiene como objetivo la instalación de doscientos puntos de desarrollo en un año, beneficiando a un promedio de 20 mil personas aproximadamente, es decir más de 4 mil familias.

De esta forma, la solidaridad y la organización pueden verdaderamente marcar la diferencia y generar un impacto positivo en la población más vulnerable, al mismo tiempo que se promueve un enfoque sostenible y el compromiso de la comunidad hacia su propio desarrollo.