Alimentos que aportan nutrientes para el sistema inmunológico
Con el descenso de las temperaturas y el incremento de los cambios bruscos de clima, también aumentan las consultas por resfriados y otras infecciones respiratorias. Si bien ningún alimento por sí solo evita enfermarse, mantener una alimentación equilibrada puede ayudar a cubrir los requerimientos de nutrientes que participan en el funcionamiento normal del sistema inmunológico.
Según Talia Pinto, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Perú, el sistema inmunológico depende de múltiples factores, entre ellos una alimentación variada, un adecuado descanso, actividad física regular y una correcta hidratación.
"No existe un alimento milagroso que impida enfermarnos. Lo importante es mantener una alimentación balanceada que aporte vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes que participan en el funcionamiento normal del sistema inmunológico, junto con hábitos saludables sostenidos en el tiempo", explica. La especialista comparte algunos alimentos que pueden formar parte de la alimentación diaria durante la temporada de frío:
1. Frutas cítricas
Naranja, mandarina, limón y toronja son fuentes de vitamina C, un nutriente que participa en el funcionamiento normal del sistema inmunológico.
2. Verduras de colores intensos
Brócoli, espinaca, zanahoria y pimiento aportan vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que contribuyen a una alimentación variada y equilibrada.
3. Pescados
Especies como el bonito, la caballa o el salmón aportan proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, nutrientes importantes dentro de una alimentación saludable.
4. Yogur y alimentos fermentados
Pueden formar parte de una dieta equilibrada y aportar microorganismos vivos en determinados productos, además de proteínas y calcio.
5. Frutos secos y semillas
Almendras, nueces, pecanas y semillas de girasol contienen grasas saludables, vitamina E y otros nutrientes que complementan una alimentación balanceada.
6. Suplementos alimenticios, cuando son necesarios
En algunas personas, los requerimientos nutricionales pueden no cubrirse completamente a través de la alimentación diaria. En esos casos, los suplementos alimenticios pueden ser una alternativa para complementar la dieta, siempre como parte de un estilo de vida activo y saludable y siguiendo las indicaciones de un profesional de la salud.
7. Menestras
Lentejas, frejoles y garbanzos aportan proteínas de origen vegetal, fibra, hierro y otros minerales importantes para una alimentación completa.
Además de cuidar la alimentación, la especialista recomienda mantener una buena hidratación, incluso cuando las temperaturas son bajas, dormir entre siete y nueve horas por noche, realizar actividad física de manera regular y evitar el consumo de tabaco.
El invierno es un buen momento para reforzar nuestros hábitos saludables. Una alimentación equilibrada, junto con el descanso, la hidratación y el movimiento diario, ayuda al organismo a mantenerse en las mejores condiciones para enfrentar esta temporada.
