Casa Andina lanza sus nuevos Saltados XL
El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana y una de las expresiones más representativas de la fusión culinaria del país. Su vigencia y popularidad lo mantienen entre las preparaciones preferidas tanto por peruanos como por visitantes extranjeros. En ese contexto, Casa Andina presenta sus nuevos Saltados XL, el clásico peruano en un formato pensado para compartir.
La novedad llega en tres versiones: Lomo, Pollo y Mar y Tierra, preparado con lomo y langostinos. Disponibles en los restaurantes La Plaza de Casa Andina a nivel nacional, estos platos destacan por sus generosas porciones y acompañamientos ideales.
Cada presentación incluye papas amarillas y nativas, huevos fritos, plátanos fritos, 3 ajíes de la casa y dos variedades de arroz: con choclo y amazónico. Los Saltados XL están disponibles en los restaurantes La Plaza de Lima y, progresivamente, llegarán a otras ciudades del país. Los precios parten desde S/119.
"En Casa Andina buscamos innovar constantemente nuestra propuesta gastronómica sin perder de vista los sabores que forman parte de nuestra identidad. Somos conscientes de que a los peruanos nos gusta compartir, y qué mejor manera de hacerlo que con uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana en una versión XL", señaló John Goodridge, Chef Corporativo de Casa Andina.
Con este lanzamiento, la cadena hotelera peruana continúa fortaleciendo la propuesta gastronómica de La Plaza, incorporando formatos que responden a nuevas ocasiones de consumo sin perder de vista los sabores tradicionales que forman parte de la identidad culinaria peruana.
