Día del Ceviche: ¿Cuáles son los más pedidos por los peruanos?
Cada 28 de junio, celebramos uno de los platos más populares de Perú: el ceviche. Y en la antesala de este día, los datos de Rappi revelan cuáles son los que más se piden por delivery en los hogares peruanos. Desde el clásico limeño hasta el carretillero con chicharrón, las preferencias de los usuarios dibujan una verdadera radiografía del gusto nacional por este orgullo gastronómico.
De acuerdo con datos de la plataforma, los pedidos de ceviche se incrementan en un 55% en torno a esta celebración. Actualmente, Rappi cuenta con más de 1.200 restaurantes que ofrecen ceviche a nivel nacional y ofrece más de 30 variedades de este plato dentro de su aplicación. Lo que confirma que el amor por este plato no entiende de estaciones ni fronteras. Así mismo, el ceviche de pescado, el ceviche mixto y el trío marino se consolidan como los favoritos para disfrutar a domicilio.
"El ceviche no es solo un plato, es un emblema nacional y una muestra del nivel de la gastronomía peruana. En Rappi nos emociona ver cómo miles de personas celebran su sabor con orgullo aprovechando para pedir su ceviche favorito a domicilio con un ticket promedio de compra para este plato de S/ 70", comenta Stefano Delfino, Head de Restaurantes de Rappi.
Entre los restaurantes más populares en la categoría destacan Terminal Pesquero, Barra Chalaca, Miramar y Pescados Capitales que lideran el ranking de pedidos en Lima. Por su parte, distritos como Miraflores, Jesús María, San Isidro y San Borja muestran un crecimiento sostenido, impulsado por cevicherías locales que han encontrado en el delivery una vitrina clave para sus recetas tradicionales.
Solo en Lima Metropolitana, la categoría de Pescados y Mariscos ha crecido 28% en el último año, lo que muestra que los peruanos también celebran desde casa, aprovechan la posibilidad de tener este sabor tradicional en sus mesas.
Durante toda la semana, los restaurantes en la aplicación ofrecerán promociones especiales en restaurantes aliados, descuentos temporales y beneficios exclusivos para usuarios de Rappi Pro.
