Prepara una receta fácil y deliciosa en pocos minutos con huevo
Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha para destacar lo versátil y nutritivo de este alimento que puede convertirse en el protagonista de platos deliciosos. Para celebrar este día, Metro comparte una receta ideal para disfrutar en casa, fácil de preparar y llena de sabor.
Ingredientes:
Pan batard multigranos
Aceite de oliva extra virgen
2 paltas maduras
1 paquete de huevos
2 latas de atún en trozos en aceite vegetal
5 limones
2 cebollas blancas
Lechuga
Preparación:
Corta el pan batard: Parte el pan en rebanadas y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté crujiente. Luego, reserva.
Prepara la mayonesa de huevo duro: Cocina dos huevos hasta que estén duros. Licúalos con aceite de oliva, sal, pimienta y el jugo de un limón hasta obtener una textura cremosa y uniforme. Reserva esta mezcla.
Haz el relleno de atún: En un tazón, mezcla el atún con la cebolla blanca finamente picada y una cucharada de mayonesa de huevo duro. Revuelve bien hasta combinar todos los ingredientes.
Arma el sándwich: Toma una rebanada de pan dorado y coloca encima una hoja de lechuga. Agrega rodajas de palta, el relleno de atún, y cubre con otra rebanada de pan.
Sirve y disfruta: ¡Listo! Ya tienes un sándwich lleno de sabor para celebrar el Día del Huevo.
Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida rápida, deliciosa y nutritiva. Con ingredientes sencillos y un poco de creatividad, puedes preparar algo delicioso para compartir y celebrar. Encuentra estos ingredientes y muchos más en Metro, Metro.pe y App Metro.
