Piqueos para ver la Copa América
Quedaron listos los semifinalistas de la Copa América: Argentina, Canadá, Colombia y Uruguay. La Scaloneta se prepara para ir por su segundo trofeo continental consecutivo, aunque el elenco canadiense ha demostrado ser un firme contrincante. Por su parte, los cafeteros, al mando de Néstor Lorenzo, quieren llegar a la final, aunque para ello deberán enfrentar a la marea charrúa, que dirige Marcelo Bielsa. Sin duda, partidos intensos y cargados de emociones que podrás disfrutar más, si los acompañas con Ritz.
Si eres de los que prefieren ver los partidos en la comodidad de tu sillón, acompañado de tus amigos, y te preguntas qué piqueos rápidos y sencillos puedes preparar en casa, aquí te dejamos cuatro opciones para compartir y para que no te pierdas de ningún detalle de la recta final de la Copa América junto a Ritz.
Dip de rocoto
Ingredientes:
1 rocoto
2 dientes de ajo
½ cebolla
250 gr de queso crema
100 gr de crema de leche
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Galletas Ritz
Preparación: Saltear los dos dientes de ajo, la cebolla y el rocoto. Agregar el queso crema, la crema de leche, condimentar (sal, pimienta) y licuar. Colocar sobre las Ritz, decorar con perejil y aceite de oliva.
Relleno y sarza criolla
Ingredientes:
1 cebolla
200 gr de relleno
2 limones
1 ají limo
Culantro
Aceite de oliva
Sal y pimienta
2 camotes
Galletas Ritz
Preparación: Freír el relleno sin piel y condimentar. A parte, mezclar en un bowl la cebolla y el ají limo picado en juliana, el culantro picado, el jugo de los dos limones y un chorrito de aceite de oliva. Servir sobre las Ritz el relleno, la sarza criolla y camote sancochado.
Salpicón de pollo
Ingredientes:
1 taza de pechuga de pollo sancochada
¼ de taza de choclo y arvejas
¼ de taza de zanahoria y vainitas picadas
2 cdas. de mayonesa
Perejil
Galletas Ritz
Preparación: Mezclar el pollo con el choclo, la zanahoria, las vainitas y las arvejas. Condimentar (sal, pimienta, limón, mayonesa). Servir en las Ritz y decorar con perejil.
Turrón Doña Pepa
Ingredientes:
200 gr de miel
Grajeas
Galletas Ritz
Preparación: Poner las Ritz en una refractaria y bañarlas con miel. Colocar encima otra capa de Ritz con miel. Luego de la tercera capa, decorar con grajeas de colores y llevar a la nevera por 20 minutos.
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