III Cumbre PANYS, la revalorización de la panadería artesanal peruana
Aquí se juntarán maestros panaderos de todas las regiones del Perú, que buscan el reconocimiento de la panadería como parte importante del movimiento gastronómico. La Cumbre PANYS es el evento más importante de la panadería artesanal peruana, cuyo principal objetivo es desarrollar propuestas de una política alimenticia en la cultura del consumo de pan incluyendo granos y legumbres andinas; así como la lucha contra la anemia y desnutrición infantil.
En esta tercera edición, los invitados internacionales son: Roberto Perotti, Presidente del prestigioso Club Richemont Internacional, y Matteo Cunsolo, Presidente del Club Richemont Italia, quienes organizan la Bakery World Cup Champion en Italia. Así mismo, llega al Perú Alexandre Boyer, miembro francés de los Ambassadeurs du Pain, institución que organiza el Mondial du Pain en Francia.
Marín Astocondor, Luis La Rosa, Alina San Román y muchos más panaderos peruanos se congregarán en este evento que está dirigido a especialistas, empresarios, emprendedores, alumnos y todo amante de la panadería artesanal.
Más de 800 asistentes se darán cita a este magno evento a realizarse en el Centro de Convenciones Colegio de Ingenieros del Perú (Calle Barcelona 240, San Isidro, Lima) este 15 de junio desde las 09:00 a.m.
Este evento está organizado por Grupo Nova, liderado por los fundadores Máximo e Irene San Román, con motivo de su 44°vo aniversario en el mercado peruano repartiendo pan y bendiciones en el mundo. Así como por Nova Escuela que cumple 30 años formando emprendedores de la Panadería y Pastelería.
La III Cumbre PANYS es un evento único en la panadería peruana. Reúne no solo a los mejores maestros panaderos y empresarios del país, sino también a la élite de la panadería europea. ¿Te lo vas a perder?
Pueden pedir sus entradas e inscripciones a la web cumbrepanys.com
