5 recetas de postres para endulzar esta fecha especial

Se acerca San Valentín, un día especial en el que celebramos el amor y la amistad. En esta fecha los regalos siempre están presentes, pero nada mejor que sorprender con un detalle preparado por tus propias manos. Para festejar, FIELD y la chef pastelera Brunella Colotta te comparten cinco dulces recetas que podrás realizar de manera fácil, rápida y económica para disfrutar con tu pareja o con tus amistades.

Torta de Galletas

Ingredientes: 1 sobre de pudín de vainilla, 1 sobre de pudín de chocolate, 2 litros de leche, galletas de vainilla Field, fudge y frutos secos picados.

Preparación: Preparar el pudín de vainilla y dejar enfriar en un bowl. Repetir el proceso con el pudín de chocolate. En una fuente rectangular, colocar una base de galletas y agregar el pudín de vainilla, luego colocar una nueva capa de galletas, agregar el pudín de chocolate y cubrir nuevamente con una capa de galletas. Refrigerar por 4 horas y decorar con fudge y frutos secos.

Crepes de plátano con Doña Pepa

Ingredientes: 250 gr. de leche, 100 gr. de harina, 2 huevos, 2 plátanos maduros, 50 gr. de mantequilla derretida, 15 gr. de azúcar y 1 pizca de sal.

Preparación: Agregar en la licuadora huevo, leche, mantequilla, harina y plátanos. Licuar poco a poco y separar la mezcla en un recipiente. Derretir en una sartén un poco de mantequilla y agregar un poco de la masa formando un crepe, no voltear la mezcla hasta ver burbujas y estén ambos lados cocinados. Cuando el crepe esté listo, agregar manjar blanco y Field Doña Pepa en trozos. Finalmente lo cerramos decorando con Doña Pepa en trozos y una hojita de menta.

Chocoteja de Charada

Ingredientes: 200 gr. de cobertura de chocolate, 3 paquetes de Field Charada y 200 gr. de leche condensada.

Preparación: Derretir la cobertura de chocolate y colocar en un molde para chocotejas, luego llevar el molde a congelar. Mezclar la leche condensada con Field Charada molidas y rellenar el molde. Luego cubrir el relleno con chocolate y congelar por 15 min. Desmoldar con cuidado.

Crocante de manzana

Ingredientes: Para la base necesitaremos 200 gr. de Field Cream Crackers molidas y 100 gr. de margarina derretida. Para el relleno utilizaremos 3 manzanas cortadas en cuadraditos, ½ tz. de azúcar rubia, jugo de 1 limón, 1 cda. de harina y 1 cda. de canela. Para el crocante ¾ tz. de harina, ¾ tz. de avena 50 gr. de Field Cream Crackers picadas, 100 gr de margarina, ½ tz. de azúcar y 2 cdta. de canela.

Preparación: Unir las galletas molidas con la margarina derretida, luego colocar la mezcla en un molde y aplastarlo de manera uniforme. Llevar al horno por 10 minutos. Para el relleno, juntar la manzana, el jugo de limón, el azúcar, la harina y la canela. Para el crocante, mezclar la avena, el azúcar, las galletas Field Cream Crackers molidas, la harina, la canela y la margarina. Agregar el relleno de manzana en la base de la galleta y encima el crocante. Llévalo al horno por media hora a 180 grados.

Torta de chocolate Travesuras

Ingredientes: 2 huevos, 1 tz. de aceite, 1 tz. de leche fresca, 2 cda. de vinagre blanco, 2 tz. de harina, ¾ tz. de cocoa, 1 cda. de bicarbonato, 2 tz. de azúcar rubia, manjarblanco, fudge, Field Travesuras.

Preparación: Mezcla en la batidora los huevos, la leche, el vinagre blanco, el aceite y los ingredientes secos. Bate hasta que la mezcla esté uniforme. Luego, agrégale el azúcar y sigue batiendo. Llévalo al horno por media hora a 180 grados. Corta al queque en dos partes, rellénalo de manjar, vuélvelos a unir y cúbrelos con fudge. Finalmente decora la torta con las galletas Field Travesuras.

¡Disfruta estas delicias con tu persona favorita y celebra un dulce San Valentín!