Dúo Marino: Conoce los diversos tipos de Ceviches a elegir
El verano es la época más alegre del año, en esos días calurosos un muy buen plan es ir a la playa o salir a comer un rico ceviche en familia o amigos. El ceviche, es uno de los platos bandera del Perú y existen diversas versiones para disfrutar este platillo.
Daniel Chang Matsusaka, chef de The Garden Grille Restaurant & Bar del Hotel Garden Inn Lima Miraflores presenta 4 tipos de ceviche que existen en la actualidad:
– Ceviche Nipon: Bañado en salsa ponzu y salsa acevichada, acompañado de cortes de palta, aceite de ajonjolí y nori.
– Ceviche Norteño: Acompañado con una leche de tigre de ají amarillo y zarandaja.
– Ceviche Apaltado: Ceviche sobre una cama de causa y palta, finalizado con un baño de leche de tigre.
– Ceviche Carretillero: El Ceviche clásico acompañado de crema de rocoto con calamar crocante.
El Hilton Garden Inn Lima Miraflores llevará a cabo un Dúo Marino de Ceviches en donde podrás disfrutar de 1 opción acompañado de un Arroz con mariscos o un Chaufa de mariscos. De lunes a viernes desde las 12 p.m. a 4 p.m. y tendrá un costo de S/ 52 soles por persona.
